美国茶叶协会

  美国茶叶协会
  美国茶叶协会资料暂时不详,文章只能为你介绍美国茶叶协会会长发表的几篇文章!

  美国茶叶协会谢刚正理事组团来公司考察,洽谈在中国销售老谢家茶项目。公司董事长谢四十与谢理事、刘君怡执行秘书、尚本英副总等一起品尝了公司新开发的富硒野茶

  美国茶叶协会主席认为:吸引年轻人茶叶需时尚
  据法新社9月9日消息,目前主要茶叶生产国在面临价格不断下滑与咖啡生产商强势竞争的双重威胁下,如今被迫必须积极采取行动,提升茶饮形象,以吸引消费者回流。
  茶是全球消费量最多的饮品之一,不过时下年轻人大多认为茶是“老人家喝的饮料”,他们拋弃茶饮,改喝摩卡和卡布奇诺等他们自认为时髦的咖啡。
  美国茶叶协会主席西蒙表示:“茶叶生产国需要让茶变得更符和时尚潮流。强调对健康的好处,并且推出茶点心和茶蛋糕等一系列相关产品。”他强调,品牌行销和提升茶叶品质是改进的两大目标。斯里兰卡、肯尼亚和印度等茶叶生产大国,无法成功提升茶叶的附加值,使得茶的销售在全球700亿美元的热饮市场,总是落在咖啡之后。
  在斯里兰卡和肯尼亚,生产茶叶的成本有时会高过市场价格。肯尼亚茶叶发展局副局长穆巴迪8月在国际茶叶会议上指出:“能源价格飙涨和劳动者工资上扬,使得茶叶生产成本提高。”
  肯尼亚是全球最大的茶叶输出国,2006年的平均茶叶拍卖价格大幅下滑约22%。穆巴迪说:“过去20年,茶叶拍卖价格在每公斤1.5美元至2.5美元间徘徊。茶叶售价追不上生产成本,工人分到的钱少得可怜。”
  若干地区的茶在经过精心包装与行销后,售价已水涨船高。像是采用新鲜嫩芽的白毫茶,或稀有的日本玉露茶,价位都从每公斤5美元起,大大提升了产品形象。

  美国茶叶协会主席:中国茶叶靠质量站稳市场
  美国是传统茶叶消费国,市场容量大。近几年我国茶叶对美出口量呈增长之势。中国食品土畜进出口商会茶叶分会一直将开拓美国茶叶市场作为一项重要工作。经多年努力,已与美国茶叶协会建立了紧密的合作关系,并为中美茶叶企业搭建各种合作平台。日前,记者了解到,茶叶分会已与美国茶叶协会签订合作协议,美国茶叶协会将把中国作为2007年重点推荐国,以多种方式向美国茶叶行业重点推介中国茶产品和行业优秀企业,并组织本国企业家代表团赴中国参加2007国际茶业大会暨展览会。为此,记者就中国茶在美国消费市场的地位、发展趋势、2007国际茶业大会等方面的问题,采访了美国茶叶协会主席乔·希蒙拉尼。
  记者首先请乔·希蒙拉尼主席谈一下中国茶给他留下的突出印象以及在美国消费市场的地位。乔·希蒙拉尼说,一些美国人一提到茶就会想到中国,但是当被要求对中国茶做更详细描述时,他们往往提及的只是在中国餐馆就餐时所喝的那些茶,而事实上这些大都是廉价茶。大部分美国消费者面对庞大的中国茶叶市场和众多的中国茶类都比较迷茫,绿茶、红茶以及特种茶和再加工茶等种类,使美国消费者难以分辨。
  截止到2006年9月份,中国红茶占美国进口红茶的8.6%,绿茶占美国进口绿茶的10.9%,中国茶叶占美国茶叶进口量的19.4%,这一数值在年初就达到了15%。美国消费者对中国茶的接受程度正在提高,中国茶企也已经意识到美国茶叶市场中的大好机遇。希蒙拉尼说:“我想提醒中国的茶企,应重视外界对中国茶叶质量的关注。不光是美国消费者,我想全世界的消费者在消费茶叶时都会希望自己所喝的茶不但味道好,更重要的是它必须安全和健康。此类问题将在2007国际茶业大会暨展览会上与有关方面进一步研究。”
  当记者问到中国茶应该在哪些方面做努力、中国茶在美国市场的趋势时,乔·希蒙拉尼主席认为,中国经济的快速发展和包括种植业、制造业在内的各个产业生产水平的提高,给中国茶产业带来了发展机遇。未来的几十年里,鉴于中国种植业者和包装业者所提供的茶叶配套产品水平越来越高,中国完全可以成为世界茶业中的佼佼者。如果中国能够认真重视茶叶质量、社会福利、环境、产业化的可持续性、操作的透明度等几个方面问题,中国的种植业前景将是一片光明。“当然,上述这些问题的解决是非常艰难的,而且这不是只有中国面临的问题,全球的茶业都面临这些问题。因此,我们有必要进行全球动员,旨在减轻茶产业自由发展的障碍。事实上,这种全球总动员完全贯彻实施后会产生强大的推动力,使得茶产业独立于世界其他产业之外,并为其他产业的发展树立榜样。我们美国茶叶协会和中国食品土畜进出口商会茶叶分会将在2007国际茶业大会暨展览会上就此问题进行探讨,我们会与中国同行携手,共同推进全球茶产业升级。”
  乔·希蒙拉尼主席说,目前其他茶叶生产国家也因为他们过硬的产品质量、独特的地理位置、创新的种植加工工艺、有实力的市场营销计划等成功进军茶叶市场。“他们有许多值得中国学习的地方,也有许多需要向中国学习的地方。”
  乔·希蒙拉尼主席对未能参加在杭州举办第一届中国茶叶大会和展览会感到遗憾。他已接受了第二届茶叶大会的邀请,并将在会上做有关美国茶叶市场的报告。他表示将动员美国茶业界的成员组成美国茶叶代表团参加大会,这也是加深双方了解和密切合作的最佳方式。在美国茶叶委员会与中国食品土畜进出口商会茶叶分会合作协议的签署后,中美双方的合作将取得更大进步。

  约瑟夫·西姆兰尼:美国茶叶协会主席
  约瑟夫·西姆兰尼:女士们、先生们,尊敬的中华人民共和国的各级官员你们好!非常感谢贵国邀请我参加这次非常重要的会议,我真的非常荣幸能够跟大家一起交换思想,我们希望能够带来我们从美国这个角度来看的一些观点,在演讲前我希望能够有这个机会简单地介绍一下美国茶业协会的作用,美国茶业协会有三部分组成,公司是茶业协会本身,它本身自己已经有111年的历史了,美国茶业协会是北美最早建立的茶业协会之一,目的是保护茶行业,制定行业标准。美国茶业协会不但包括像茶叶公司提供服务的相关产业,而且也包括国外和国内茶叶加工和进口公司,美国茶业理事会是美国茶业协会下面的独立协会,这个理事会是对美国茶叶进行宣传和销售,它对美国茶业协会以及印度、肯尼亚、斯里兰卡等很多产茶国都是具有同等地位的。
  我们和中国在这方面也有很深的关系,特种茶业协会STI也是美国茶业协会的第三家机构,它的作用是帮助或者说培养茶叶消费的高级人才,他们开展了一门认证课程,这要求学生在两到三年内参加250—300小时的整体系列培训,这个是要花两到三年时间才能完成,所以这是非常正式、非常严格的要求,才能获得高级消费人才。虽然我们来自不同国家和地区,拥有各自的语言、风俗习惯和文化,但是这里有一条纽带把我们紧紧地联系在一起,这就是我们对世界上最好的饮料——茶的挚爱。茶不管你怎么命名,无论叫Tea还是叫茶,它都来自于最早的植物茶树,茶已经成了世界上除了水之外的饮料,我想说的是茶叶是中国送给世界各国的礼物,当然它也是一份对身心健康非常有益的礼物。
  正如幻灯片所示,喝茶有很多好处,茶可以解渴,可以缓解紧张情绪,可以减压,可以将大家聚在一起进行社交活动,另外可以使人精力充沛,使人得到放松,更重要的是茶的味道很好,对人的身心健康有益,有利于人提高整个身体健康,来预防所有潜在的威胁。我们在美国也是希望能够更加引起有关人类健康方面法律法规的重视,在很多国家特别是欧洲、美国、英国这些国家他们都引入了非常重要的准则,另外它的竞争者包括软饮料咖啡、瓶装水、啤酒或酒饮料,都已经涉入到法律中,更重要的是目前整个茶叶行业的广告支出远远不及以上竞争者,而且在北美茶叶还不是很流行,但是我们要意识到由于茶的价格很低廉,在美国他们会认为价格低廉的产品就不会有特别好的功效,所以说有这样一种偏见在内,这样的产品就很难获得比较高的价格。这就是美国或者整个北美地区人们对茶叶的感觉,但是我们还是要注意,如果有这个公司没有从销售茶叶中获得足够的利润,那么它可能就没有办法把这个价值传递给消费者,美国一直希望能够把茶叶宣传吃一种高附加值,让民众能明白茶叶的价值,从而让人们接受它的价值。
  在20年来已经有四个组织进行推广,让科学家们发现或者发表茶叶有多少好处的报告,我们也希望用各种各样的方式能够做这样的事情,能够引起大家的广泛关注,提升公共意识。现在美国人们也越来越意识到茶叶对人们的影响、身体健康都是非常有益的,同时它除了解渴以外绝对比其它饮料更具有营养价值和对身心的价值。另外,如果这个价格能够得到上升,它也会帮助市场获得更大利润,如果消费量上升也就意味着茶叶进口量将会上升,这当然会帮助产茶国获得更大受益,所以目前为止美国茶叶市场的策略就是要尽快发展。现在罐装茶叶饮料越来越吸引90后年轻人,让他们能够尽快进入茶叶消费的大军中,以后年轻人将会正确今后茶叶增长的推动力,特别种类的茶叶比如说原产地茶或者这种类型的茶叶也会变得越来越有影响里,受过高等教育的受众也会变得非常有兴趣享受异国茶叶的乐趣,所以这应该是多赢局面,茶叶消费者将会从选择茶叶中获得好处,他们的身心都会得到非常好的提升,对茶叶公司他们也会得到更多的利润,对茶叶生产国的工人来说也会得到更多的收入。
  但是在北美地区还有一些工作要做,也就是说现在消费者的意识,他们对于茶叶的认知有错误的,有对的,我们需要把这些错误的意识纠正过来,以便提升整体销售业绩。很明显的一点我们主要的职责是纠正误解。另外,我们也需要让大家认识到消费茶叶也是载帮助产茶国的增收,另外很多人不太有机会到产茶国看一看现状,所以对消费者来说如果他们有这样的机会,能够来看一看采茶行业,将会对茶叶行业的可持续发展起到一定作用,所以说这也是我们需要做的一个事情。
  同时,如果茶叶消费者就是喝茶的人有能力或者说有愿望来到异国他乡看一看采茶园,他们就会很快明白为什么茶非常的好,非常有价值。他们也会很快明白在产茶的国家中,产茶园的排水设施等等内容,这些东西并不是在山间浪口上喊两句的东西,需要我们动员一切资源去做事情,我们想在美国能够这样做以后希望能够帮助所有产茶国提升他们可持续发展能力,另外非常重要的就是当进行了一些需求改进,也就是生产工艺的改进以后,我们可以注意到目前比较活跃的一些志愿者团体,他们在世界上应该占有二分之一的比重,我们也意识到他们现在开始向非政府组织或者说政府,特别是茶业联盟学会进行推广,让他们亲身参与到第三方现场,这些年我们也可以看到采取了非常积极的手段能够帮助政府机构制定相关可持续发展茶叶行业的法律法规,把对环境的影响降到最小。
  另外,关于食品安全议题也是日益变得越来越重要,对食品安全或者饮料安全方面的责任,也是茶叶生产商或消费国的共同责任。如何正确使用农业化学物质或者化肥、杀虫剂需要政府进行指导,这也需要我们进行前沿性的实验,通过已经进行的项目,我们可以看到一些工厂已经在进行这方面的工作,可能这种类型的工作是需要我们每天花很多细致精力去照顾的,目前我们有这样一些法律法规委员会进行相关审议,在美国有很多有关中国茶叶的审核要求,这也要求中国生产商迎合国际食品安全或者说有机论证的趋势,比较简单的是我们可以看到在茶叶中有很多昆虫尸体,这样用法律法规来解决可能就会比较有效。
  整个全球采茶茶叶未来是向好的,并不像很多软饮料行业,茶的消费者越来越多,它能够为消费者提供更多的软饮料不能提供的营养价值和品位,这也是为什么很多男男女女越来越喜欢喝茶的原因。我们现在也把茶叶称为奇特的饮料,它将成为全球饮料首选或者在未来的一大段时间内将会成为领袖角色,在中国的未来特种茶叶生产将会越来越多,而且中国茶叶的单价也会突破每千克100美元以上,这也是我未来的期待。我们也会不断提醒消费者,为什么茶叶是应该被他们选择的,而不应该选择软因为进行解渴,因为这是中国带给世界的一份非常好的礼物。
  最后,非常感谢组委会的邀请,谢谢大家! 

责编: 小吉
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