2015迎春茶话会•磐安云峰茶品鉴会现场见闻

  来自磐安县清连香名茶有限公司的庞衍振,一早便与公司的团队为今天的迎春茶话会忙碌起来。设计产品陈列展示,布置茶席,播放企业宣传PPT……为了展示出清连香的品牌形象,公司特地调来了布展经验丰富的山东团队。农历新年即将来临,今天算是年底前最后的大活动。为了今天的迎春会,庞衍振和他的团队,两天前就从山东来到杭州,做起了准备。和清连香一起,因为这场茶话会忙前忙后的,还有磐安云峰茶业有限公司、绿水丫丫等几家磐安的龙头茶叶企业。今天,他们为我们带来了香高味醇的磐安云峰茶,以及浓郁的磐安民俗风情。
  一曲高亢、嘹亮的唢呐独奏,拉开了茶话会的序幕。
 
  在弥漫着浓浓中国味的背景衬托下,一出出极具磐安地方特色的节目轮番上演:具有民间绝技风格的传统舞蹈《寿龟奉茶》一开始就吸引了所有人的眼球,这出传统表演已有160余年历史,在2011年被列入了第四批浙江省非物质文化遗产名录;集高腔、昆腔、乱弹、徽戏、滩簧、时调5六种声腔为一体的婺剧《三请梨花》选段《洞房》以及唯美典雅、流露着江南灵秀之气的越剧独角戏《九斤姑娘》选段《十只桶》将中国年味儿渲染得更加浓烈;而歌伴舞《又想你了》则将在场所有人带入了山青水绿天蓝蓝、飘着茶叶清香的山水磐安……
 
  舞台下方,全国政协文史与学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富,浙江省人大常委会副主任程渭山,浙江省原省长沈祖伦,浙江省政协原主席刘枫,浙江省委原副书记陈法文,浙江省人大常委会原副主任许行贯、郑树,浙江省政协原副主席吴仁源、王玉娣、薛艳庄、徐鸿道,中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕,杭州市茶文化研究会会长虞荣仁,中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士陈宗懋等500多位领导、专家学者、爱茶人共聚一堂,以茶为由,共叙茶话。一边欣赏着舞台上方的精彩节目,一边和多时未见的老友寒暄唠嗑,人人脸上的笑容都绽着掩不住的喜悦和欢庆。从磐安送来的这杯云峰茶说开去,大家聊着茶事,憧憬着即将到来的春节,以及之后那飘满茶香氤氲的春天。
 
  品茗着杯里的好茶,中国茶叶博物馆馆长王建荣不禁又想到了自己正全力推行的“口粮茶”。中国那么多好茶,首先要所有人都喝得起,才有可能被广大老百姓认可、喜欢,然后“茶为国饮”才能实现。“口粮茶”就是要做老百姓喝得起的好茶。为了实现“口粮茶”的想法,王建荣在云南、安徽、浙江等产茶区找到了合作茶园,与他们签订协议,由他们按要求供应“口粮茶”。“我们选择茶园都有很高的要求,首先必须要保证茶叶的质量。像我们在浦江合作的农场,里面装了360度监控探头,监控数据会实时上传到云端,我们通过手机便能观察农场里的一举一动。监控探头甚至能追踪到农场里的每一只鸡。你在手机里看到哪只鸡,拍个照片,鸡马上就能送到你面前,就是你拍的那只。”王建荣兴致勃勃地讲着,“在农场到处走的鸡都养得好好的,说明这个农场的生态是很好的。我们说这片茶叶的种植生态环境很好,不能仅靠冷冰冰数据来说明,要用形象的方式来呈现。”怎么用更好的方式来呈现茶,是王建荣一直在思考的问题。对于茶界未来发展的种种端倪,王建荣也都十分敏感。“A茶友在淘宝上卖茶具卖得很好,B茶友就与他合作,免费为他的店铺提供茶,每卖出一套茶具就赠送2包茶。这对A的生意有好处,而顾客喝了赠送的茶,喜欢了,就会通过A买B的茶。茶和茶具本身就是相辅相成的,是可以高度融合的,他们的合作模式也为未来的茶生意提供了一种新的思维。”就着眼前这杯茶,王建荣的“茶思维”也越飘越远……
 
  年近八旬的刘枫,脸色红润,精神矍铄。这位率先提出“茶为国饮”的老人,此刻,脑海里装的,仍旧是茶。“我们现在茶园规模有了,茶叶质量也在不断提升,最大的短腿就是品牌。像西湖龙井,在国内是家喻户晓,但在世界上是没什么影响力的。”老人记挂着的另一件事,就是茶叶深加工。“深加工是我们的另一只短腿。日本的茶用品已经渗透进了生活的方方面面,我们的茶饮品、茶食品、茶药品等领域还有待进一步开发。这一块的潜力是很大的。”
 
  “历史充分证明,国运连着茶运。当今时代,我们又一次迎来了盛世兴茶的历史性机遇。”周国富在致辞中说道。党的十八大以来,习近平总书记发表了“关于建设社会主义文化强国,创造中华文化新的辉煌”的重要论述,并在多次重大国际活动中巧妙地运用茶和茶文化论文明,聚共识,协万邦,增友谊,为我们传承、弘扬、创新中华茶文化指明了方向,树立了榜样,增添了动力。如今,茶为国饮,以茶惠民,茶和天下和茶文化“四进”工作成为社会共识。“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念得到高度认同,深入人心。各类茶事活动丰富多彩,影响广泛。国际间交流日趋活跃,成效明显。在这辞旧迎新之际,周国富也对茶界充满着期望:“当代茶人喜逢盛世,重任在肩,一定要很好地传承、弘扬、创新中华茶文化,科学推进茶业强国建设,让茶和茶文化这颗中华民族的璀璨瑰宝在人类文明进程中绽放出更加绚丽的光彩!”
 
  这期盼,在刘枫的心里,化作了四个切实的愿望:让茶农获得更多收益;让好茶为更多人喜欢;让人类因饮茶而更加健康;让中国茶在世界走得更远。
 
  在这个腊月寒冬,500多位爱茶人,借着手中这杯温暖的香茶,共同憧憬着属于茶的春天。
 
责编: 语笑嫣然
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