2015年,拿什么拯救普洱茶市场?

  2014年的普洱茶市场,比往年来得更悲惨一些。广州芳村茶叶批发市的罢市事件在普洱茶界引起一片哗然。虽然该事件最终以茶业城管理方作出让步、降低“续约费”额度得以平息,却让我们看到了“普洱茶卖得不如往年好”这个事实。但普洱茶真的要没落了吗?众恒星不这么认为,从六大茶企的市场份额来看,普洱茶依然占据主要地位,这种地位短期内是不会改变的,至少比白茶、黄茶、红茶等市场份额会大一些。但也不可否认,去年普洱茶卖的确实不如人意,下面和众恒星一起看看到底是什么原因导致普洱茶市场的“萧条”。
2015年,拿什么拯救普洱茶市场?
  1、投资收藏惹的祸。2007年崩盘之后,普洱茶市场这几年渐渐回温,普洱炒作又开始兴起,全民热衷普洱茶投资收藏,价格飞涨。这种热潮导致藏茶越来越多,几年都喝不完,需求也就渐渐变弱,供大于求,自然就无法像前几年那样大卖了。
 
  2、转型过渡期的尴尬。“三公政策”下台以后,高端茶消费大大受限。而在之前几年,有些茶企的产品结构是以高端茶为主,高端茶卖不出去,所以对整个茶企影响格外大。而那些摸清市场趋势的茶企开始转型升级,调整茶品结构、修改产品价格、加快产品研发,但这些都要有一定的时间,而这过渡期内,普洱茶企均不好过。要摆脱现状,那需要茶企加紧步伐,缩短过渡期,迎来明朗。
 
  3、部分普洱茶品质差强人意。泡沫一破,拨开乌云见天日,普洱茶于品质上见真章,于是就有一些重资本却在加工工艺上有所忽视的茶企所生产的茶叶消费者不接受了。产品的品质不行,将使真正的消费者就会流失。
 
  4、商业模式不合理,流通环节过多。作为一种传统的农副产品,茶叶传统的销售渠道环节过多,从产地收购,市场交易,茶城批发,到终端零售,层层加码,最终商品价格自然居高不下。这时终端商处于被动的形势,价格低的话,利润太少,有可能入不敷出;价格太高使众多消费者对普洱茶望而却步。
 
  如何救市呢?
 
  1、优化商业模式。从2014年行业的发展特点不难看出,国家相关政策的变化,引导着市场进行深度调整,企业要适应未来,还是要从商业模式上进行创新与优化。流通环节过多,价格居高不下,茶企就得考虑去缩减流通环节或进行环节合并,降低成本,让消费者享受满意的茶叶价格。
 
  2、重“健康性”。茶叶受欢迎的主要原因在于“可以喝的健康饮品”,而不在于其“可投资性”。芳村事件其实是茶叶市场的最诚实反应,价格虚高,市场及时做出调整。茶叶市场遇健康发展,应回归茶叶本质,丰富产品线,提高性价比,满足最广大消费的消费需求。
 
  3、加强终端建设。2012年到现在,茶叶终端销售的特点越来越明显,未来的发展趋势也更为清晰。主要体现在两个方面:一是终端精细化管理越来越受到重视,加强终端建设成为提升品牌内在价值的关键。二是消费者呈现出新特点,网购的人数不断增多,线上终端的潜力逐步发挥。所以茶企在加强终端建设时,不仅要进行线下终端的改进,也因重视线上终端的重要性。
 
  4、提升品质。普洱茶走到今天,出现市场低迷的状况,有个原因就是鱼龙混杂,参差不齐。虽然我们常说包装要实现个性化,价格要合理,但最终留住消费者的还是品质,口感好、功能多元化,才是消费者坚持买你的茶的主要原因。
 
  5、调整产品结构。2015年大益计划中重点提出:“主推熟茶”、“生茶减量”、“生茶不补货”。调整产品结构,用于投资收藏的生茶减量,提出了“寻找真正的消费者”的口号。
责编: yunhong
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