红茶的原产地在印度和中国。不过，红茶究竟是何时开始被生产的这个问题如今依然没有明确的答案。
无论是红茶还是日本茶或乌龙茶，制茶的原料都是属同一山茶科的常绿茶树的叶子。由于制造工艺的不同，才形成了不同种类的茶。
提到红茶，很多人脑海中首先想到的是英国。的确，红茶可以称得上是英伦文化的代表。实际上，红茶在英国并不是很早就有的，17世纪时荷兰在印度设立东印度公司之后红茶才传入欧洲。起先进入欧洲的是绿茶，不久乌龙茶取代绿茶成为了人们的新宠。为什么会出现这样的情况呢?答案很简单，虽然欧洲人一直都很喜欢香气浓郁的茶，但是在寒冷的欧洲大陆，能够使身体变凉的绿茶却与实际情况不相适应。不久，半发酵的乌龙茶又被进一步加工，这样红茶这种发酵茶就应运而生，并成为了人们最钟爱的茶。
为什么人们不愿意慢慢品味一杯美味的红茶呢?如果人们知道红茶不仅能对减肥起作用，更有许多很棒的效果的话，相信红茶早已让人们爱不忍释了吧。
我已经介绍过，根据对茶叶进行不同的加工才产生了绿茶和红茶。无论是绿茶还是红茶，在优越的功效方面是没有差别的。区别仅仅在于经过发酵的红茶不含维生素C。
茶中所含的儿茶素不仅可以杀菌，对溶解脂肪、降低血液中的胆固醇及脂肪也同样有效。
这种溶解脂肪的功能当然对消除肥胖也有效果。
此外，茶还能抵抗感冒病菌，提早用茶漱口的话可以使感冒症状不会恶化并且能够治愈感冒。
东京家政短期大学桑野副教授提出，不仅应该鼓励人们喝茶，还应该鼓励人们每天吃6g茶叶。这样一来，癌症的发病率就能够降到50%以下。
此外，由于茶叶中所含的咖啡因具有改善血液循环的作用，因此茶还可以用来改善心脏疾病。茶优异的利尿作用不仅对减肥有所助益，对治疗膀胱炎、肾脏病也有效果。另外，茶还可以用来预防口臭、糖尿病、人体老化等。这样说来，茶的优异功能简直是不胜枚举。
但是，因为绿茶具有为身体降温的作用，所以，有寒症的人还是不要大量饮用为好。但是，如果是红茶的话就不用担心了。之所以这么说，是因为红茶经过了茶叶的发酵，叶子从冷色的绿色变成了暖色的褐色，红茶就这样变成了不会使身体发冷的饮料了!
具有如此卓越功效的红茶，再加上具有暖身效果的生姜，所制作出的就是效果超群的生姜红茶了!
