浙南茶市交易火爆，一年有46亿元的交易额，你算算平均每天得有多少交易。
西湖龙井茶原产地一级保护区内的翁家山村茶农，在自家茶园里采得10斤左右的“龙井43号”新叶，并采用传统的手工炒制方法，炒出了今年的第一锅西湖龙井春茶。
雨雾蒙蒙中的浙江松阳大木山骑行茶园。
这些斗茶赛中的获胜茶品，不仅好喝，拍回去还好看。
松阳，这个安坐于浙西南松古平原上的千年古县，地不广，人不稠，但山清水秀，茶香四溢。每年的三月末，她就像风姿绰约的少女，舒展身姿，流转眼波。不经意间就已经让中国的茶商们心动不已，按捺不住色、香、味的诱惑，从四面八方奔向这里，参加已经举办了八届的中国茶商大会。
松阳的五颜六色
松阳到现在还没有通火车。从地图上看，她在丽水和遂昌之间，只有公路。这或许是好事。君不见“火车一响，黄金万两”，但也把好多原本深藏不露的美景累得疲惫不堪。
大木山是松阳11万亩茶园中最具观赏价值的一隅。有水库为目，有茶树为睫，扑闪闪传递着健康的、青春的颜色。那当然非绿色莫属了。这里建设的骑行园，是冠绝东南的休闲佳处。有人问：路不宽，接待能力有限怎么办？主管农业的副县长胡卫亮说：我们宁肯慢一点，不要让环境承载不了。听到这样的声音，真的欣慰：健康的秘诀就是和谐平衡，如果打破了这一点，那绿色一定会憔悴的。
在松阳满目苍翠的茶园中还能看到明亮的黄色。那是他们采用物理手段消灭害虫的纸板。到夜晚还有橘色的太阳能杀虫灯……正是有了这些生态环保的理念和措施，抬头看，松阳的天是蓝的。低头瞧，松阳的水是清的。2014年全年，松阳达标蓝天共有310多天，让我们这些来自雾霾高发区的人们看得眼睛都绿了。羡慕嫉妒恨，又有啥用啊！赶紧为自己的城市多贡献些节能环保的生活方式吧！
松阳的四溢茶香
松阳的招牌茶是“松阳银猴”，在经过多年打造、知名度大增之后，松阳人又开发出“松阳红茶”。近年来着力打造高香型“松阳香茶”。前些年在别人都为“天价茶”疯狂的时候，聪明的松阳人信念笃定，坚守大众市场；并用面向大众的不同价格、风格和品位，构筑起松阳茶叶的香阵——任尔东西南北风，我自做我；看今天，冲天香阵溢四方，满城尽是忙茶人。
北京的张平女士开有一间茶楼。每年的这个时候，她必定来到松阳，来到浙南茶叶市场选购最新鲜、最好喝的绿茶。到松阳第二天，她在早晨四点多钟就起床赶奔浙南市场。莫道君行早，来到这里你会看到，勤劳辛苦的茶农经过一夜的加工，把还带着余温的新鲜绿茶送到市场了。张平说：这些都是自家做茶的茶农，价格公道，品质又好。早到就可以尽着你选最好的茶。等到第一波茶卖出去了，茶农他们就回去招人采茶青，然后自己回家补觉；到晚上又开始连夜加工，第二天早上送来市场。春茶就是这样在他们连轴转的辛劳中出锅面市的。
等天亮了，大批的茶商开始登场了。选购、发运，热闹的一天才正式开始。而张平选购的十几万元的茶叶或许已经在发回北京的路上了。松阳县茶办主任刘林敏说，现在常驻在浙南市场的全国茶商有一万多人，每年不仅把松阳地产的一万多吨茶叶、选购的一万多吨茶叶销往各地，还吸引来三万多吨外地、外省的绿茶赶来这里销售。一位外地茶商说：浙南市场的品牌响、价格硬，我们算上运费路费，还是比在家乡好卖，也更赚钱。
这背后是松阳茶叶多年的坚守：走大众化市场，价格亲民；浙南市场的9000张茶叶交易IC卡使每一份茶叶都可全程追溯……
松阳的精致美食
听着松阳茶歌，品着松阳香茶，别忘了松阳还有美食。或许得益于松阳相对封闭的地理环境，这里产生了一大批独具特色、风味鲜明的民间美食。
浙江在线的记者潘心怡算是个美食达人，不仅对自己家乡新昌的美食颇多心得，对松阳的美食也能如数家珍。她说松阳别看地方不大，单单精选出来的就有十大美食：松阳薄饼、黄米粿、清明果、麦豆饭、延寿乌饭、灰汁糕、八宝灯盏盘、松阳沙擂、松阳糖糕和仙草豆腐。单听着这些名字，就让人食指大动、味蕾活跃。
我们来得正是做清明果的时候。按照松阳民俗，清明食青果，能驱邪避毒。此果用鲜嫩蓬蒿捣成糊与米粉和匀作皮，包入笋丝、粉丝、豆腐、咸菜等馅；也有用赤豆、芝麻末等甜味馅料，捏成椭圆果状或饺子形状，两面贴上箬叶或柚子叶，放锅中蒸制而成。在松阳县城老街街边的小吃店里，我们看到了刚出笼的清明果，色泽翠绿，味道清新且带蒿香，吃起来别有风味。
松阳人元宵节不吃元宵，而是吃沙擂。用上等白糯米，水浸三天后磨成浆，盛入布袋吊起，沥至不干不粘时取用，做成汤团。将无馅的糯米汤团煮熟后用爪篱从锅里捞起，倒入已放上擂制过的白糖、熟芝麻的托盘，滚三滚沾上一层芝麻，故得名沙擂。趁热吃时，软糯香甜，滑而不腻，独具特色。虽然过了正月十五，好在住的宾馆里餐厅大厨给我们做好了沙擂，让我们这些外乡人少了一个遗憾。
记者连续三年来到松阳，参加茶事活动，体会松阳的发展脉搏。一位年轻但比我更资深的女记者说：每年来，你会发现松阳都不一样，她的发展有自己的定力，又不乏出彩的亮点。或许正是这种变化，你会对她始终抱有一种新鲜感。每年来，都有让你心动的地方和心动的时刻，就像初恋时小鹿在胸口乱撞一样。听着她的描述，我想这样的标题一定贴切——松阳，一年一次的初恋。
