来自浙江大学农业与生物技术学院的屠幼英一直在从事茶与健康的研究，她表示，做科学的人一听茶文化，就感觉距离很远、很高、很飘，如何把茶文化和茶科学进行有机结合是她一直在探索的。近几年，他们做了一些科普化的读物，把茶知识简化成老百姓用得上的知识，文化通过茶科学的载体，结合到实际中去。茶书很受欢迎，效果和反响不错。茶文化以普及性读物的形式，让老百姓走进了茶文化圈。
在上海，少儿茶艺已经做了22年。这次上海茶叶学会把研究变成实践，开展了主题为“科学饮茶，健康生活，上海市民走进中国茶文化”的活动。周星娣表示，这次活动将走进上海20个社区，让老百姓了解中国茶文化。在学校，老师带着学生学习茶文化，回到家，学生带动家长，带到整个社区学习茶文化。“茶文化研究要接地气，结合自己的情况作，而不是浮在表面上。”
针对文化如何提升茶产业的发展问题，来自中国茶叶博物馆的王建荣提出了三点切实可行的意见。首先把茶和旅游结合起来，茶博馆目前已推出15条茶的旅游路线，这有利于推动文化和产业的发展；其次是指导帮助区域、行业、个人的博物馆的提升和完善，目前以茶为主题的博物馆展览馆有50多个，提出标准化和个性化兼备的指导意见很有意义；最后是在新媒体的环境下，加强舆论性的研究。
