相传“一年为茶,三年为药,七年为宝”的白茶,属于轻微发酵茶,保存时间越久,口感越好,价值越高。北京老舍茶馆有限公司总经理尹智君表示,正是因为存在这个“时间差”,像普洱、黑茶等发酵茶前些年被游资热炒。和君咨询有限公司茶产业事业部总监姚兴全介绍说,国内的普洱茶热潮兴起于2002年底。2005年,马帮进京成了当年最热门的新闻事件之一。“普洱由此进入北京人的视野,被称为‘可以喝的古董’。”尹智君回忆说。在游资的推波助澜下,普洱茶投资演变成投机,并在不到两年的时间达到巅峰,被称为“疯狂的普洱茶”。“2007年,哪怕一片茶叶都会被茶企收走。”姚兴全对当时的“疯狂”记忆犹新。
算上最近渐热的白茶,中国茶叶的六大品类绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶几乎被“炒”了个遍。华茶金融与管理研究院院长张心忠认为,目前对茶叶的投资是一种非良性投资,不但造成普洱、黑茶等价格存在明显虚高,对整个茶行业也非常不利。“现在的普洱投资百病缠身。水很深,弄不好会淹死人。”他表示,“茶叶投资是一种庄家行为。小品种的茶量少,方便炒作。目前白茶、黄茶就是这种情况。散户千万不要玩,一定会吃亏。”
对散户来说,投资茶叶首先要考虑贮藏问题。尹智君介绍说,投资茶叶的前提是茶品要好。其次,六成以上的发酵度较高的茶需要5—10年的贮藏,意味着对存贮条件要求较高。张心忠的一个朋友曾耗资20万元用于普洱茶收藏,市值一度飙升至200万元,没想到一场大水让其收藏尽毁,损失惨重。
流动性方面,变现难也会是影响茶叶投资的瓶颈。“翡翠为何变现难,钻石为何就好交易?”尹智君自问自答,“就因为钻石有比较统一的质量标准。而目前,茶叶恰恰欠缺这样的标准和鉴定。”此外,藏茶无公开交易平台,基本靠圈子内部转让也限制了其流动性。
“严格意义上,茶叶就是一种健康饮品,一种消费品,不具备投资功能,所谓投资其实是一种投机。”张心忠总结说。
姚兴全介绍说,目前不少普洱茶生产企业的利润从两三亿元打了对折,原因在于其盲目地扩张产能,普洱茶价格却不断走低。“究其根本在于市面上普洱茶存量太多。”他认为,“其实多数喝普洱的人不懂普洱,至少要有十几年茶龄的‘茶鬼’级人物才能品出个中滋味。但目前的价格却让懂茶的人喝不起茶,藏茶的人不喝茶。只藏不喝,存量越来越多,势必造成价格下跌。”
针对茶产业上游的投资大、门槛高的现状,张心忠建议,手头有几十万元闲置资金的投资者可以考虑开办茶叶零售门店。他介绍说,目前茶叶的销售渠道大部分是通过茶城。而茶城最大的问题是价格不透明,信息不对称。“几十元、几百元进的茶能高十倍卖出去”。现在三十岁以下的人群已经基本不进出这类市场。至于类会所形式的茶叶销售门店则让人望而生畏,不适合大众消费。“如果做成服饰店式样的门店,加上用心经营,鉴于茶叶像香烟一样是嗜好性商品,客户依赖性、黏性高,相信经营会有比较好的前景。”他表示。
