茶产业“纸醉金迷”很危险

  不管是什么行业,尤其是农产品相关的行业,只要当这个行业一心向钱看、充满虚荣的时候,就是这个行业十分危险的时候。

  茶产业是农业的一部分,同时又不完全等同于农业,他虽然没有全部变为一心向钱看,但也暴露出纸醉金迷的迹象了。纸醉金迷,原意是让闪光的金纸把人弄迷糊了,放在茶产业来看,可以理解为叫人沉迷的奢侈氛围,例如,奢侈包装、偏离正常价值的“天价”,让喝茶的人迷糊了,让消费者没办法选择。

  其一,奢侈包装,纸醉金迷,让茶产业很危险。著名品牌专家谢付亮先生在《点茶成金——快速卖茶72招》和《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》等热销茶书中多次表达这样的观点,过度包装不仅浪费消费者的钱财,助长世人浮华奢靡的生活观念,而且不利于环保,会破坏生态环境,也不利于茶叶行业的可持续发展,同时也导致很多消费者喝不起茶,甚至斩断了部分消费者“喝好茶”的念头,近乎是“助纣为虐”。

  其二,国内“天价”、国际低价让茶产业很危险。中华茶人协会副会长聂景秀的分析表明,2012年中国茶行业产值达到2700亿元。从国际市场的角度看,中国茶叶行业不仅缺少重量级茶叶企业,价格低也是一大现状。中国出口茶叶以绿茶为主,从这一数据计算,茶叶出口的价格每斤合人民币大约不到20元,这与国内龙井一斤动辄上万元的天价相比,差异惊人。

  正是这种国内价格炒上天,国际上却卖不起价的怪圈,引得中国茶叶企业纷纷放弃国际市场,而集中在国内市场上自相竞争。这是一个危险的趋势,中国茶叶市场的最近几年的总产量早已高于消费量,但是茶叶种植面积和茶叶产量却在连续数年以10%的速度在增长。产能过剩,供过于求的苗头很明显。

  茶产业如何扼制“纸醉金迷”带来的行业风险?这是摆在茶叶界的一个紧急课题,处理好了,茶产业还可以继续发展,造福百姓,处理不好就有可能让大量茶农很受伤。可以预见的是,无论怎样处理,茶叶都必须回归到其应该有的价值上,把茶叶卖好,让更多人以更合理的价格喝到好茶,《点茶成金》一书提供了72种实用的卖茶策略,茶叶界都值得学习并应用,以化解“纸醉金迷”的风险。(李昆)

责编: 店中电
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