什么是福鼎大白茶

　　什么是福鼎大白茶
　　国家级茶树良种，属小乔木型中叶类，早生种，原产福建省福鼎县点头镇翁溪村，系由当地茶农单株选育而成的无性系品种。树姿半开张，分枝较密。叶片椭圆形，叶色绿。发芽早，春芽萌发期一般在3月上、中旬，1芽3叶盛期在4月中旬；发芽密度中等，育芽能力强，芽叶肥壮，茸毛多；持嫩性好，扦插成活率高。抗逆性稍弱。产量高，适制绿茶，尤其适于毛尖、毛峰类名优茶加工，条索细紧，翠绿显毫，香气高味鲜醇。栽培上宜选择土层深厚的坡地，适当增施夏、秋肥，适当压低定形修剪高度，注意抗旱和防治病虫害，尤其应注意预防晚霜危害。适宜长江南北茶区栽种。