如何养好一把壶

  如何养好一把壶
  所谓养壶,就是紫砂壶经过长期泡茶使用,不断清理擦拭,壶身由原来的燥、亮、粗,逐渐呈现温润如古玉、光泽柔和敦厚,这个过程便称为“养壶”。养壶的第一步就是经常泡茶使用。由于茶壶的气孔在调节温度的同时,也会吸收茶汤的成分,使茶壶逐渐形成油亮的表面。养壶的第二步是洗涤壶身。茶壶使用完毕,应尽快将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤以保持清洁。清洗时不可使用洗衣粉、清洁剂之类的化学洗涤剂,如用这类洗涤剂,不但使壶吸附上升味,而且会使壶身光泽丢失。“壶里茶山”之说,没有科学根据,既不卫生,也容易产生异味。至于留茶渣于壶里,也不足取。养壶的第三步是经常擦拭壶身,才能焕发出本身泥质的光泽,、紫砂壶清洗过后,用茶巾擦去外表水分,放置于阴凉通风处;;若闲暇时可取壶把玩,只以茶巾稍微擦拭,光泽便易显现,但不要涂抹茶汁,或以油剂擦拭壶身,这种拔苗助长所产土的光泽就是油光或垢泽,俗称“和尚光”。

责编: juses
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