黄汤黄叶的黄茶
黄茶属于轻发酵茶,加工工艺类似绿茶,但其中多一个"闷黄"过程,以致形成"黄汤黄叶"的品质特点。黄茶生产历史悠久,花色品种也较多,采用细嫩芽叶制成的称"黄芽茶,"采用较嫩芽叶制成称"黄小茶",采用粗大芽叶制成的称"黄大茶"。
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juses
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黄汤黄叶的黄茶
黄茶属于轻发酵茶,加工工艺类似绿茶,但其中多一个"闷黄"过程,以致形成"黄汤黄叶"的品质特点。黄茶生产历史悠久,花色品种也较多,采用细嫩芽叶制成的称"黄芽茶,"采用较嫩芽叶制成称"黄小茶",采用粗大芽叶制成的称"黄大茶"。