泡的茶有很重的水味是什么原因

  喜欢喝茶的人越来越多,但并不是所有的人都会选择茶,也不是人人都是茶艺师,在平常的喝茶中,总会出现一些问题。比如,我们偶尔会遇到,泡的茶中水味比较重的情况。有的人可能会说,这是茶叶的问题吧。其实不只是茶叶有问题,还有着别的原因哦。
  想要喝到一杯好茶,除了有好茶叶外,水也是比较重要的。如果泡茶的水,水质过硬,就会出现水味。硬水中含有较多的钙和矿物质,茶叶内物质的溶解度会有所降低,茶味就比较淡,水味自然就相对较重。
 
  其次,水的温度过低,也会降低溶解度,所以不同的茶叶需要把控水的温度。除了上好绿茶的温度保持在70—90摄氏度之间外,其余茶叶尽量要保持100℃沸水冲泡,部分黑茶要煮着喝才可以。
  当然,茶叶本身有问题的话,也会出现这种水比茶味浓的情况。比如茶叶在制作工程中,对含水量把控不够,成茶的水分较多,就会出现这种情况。另外,在存储过程中,导致茶叶受潮,也不可避免地会影响茶味。
 
  茶味淡,水味重的几种原因,你清楚了吗?只要注意这几点,就不会出现这种影响喝茶体验的事情了。
责编: 墨墨001
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