贵州名茶贵定云雾贡茶简介
每个地区都有自己的特产茶，比如云南普洱茶，安溪铁观音，信阳毛尖等！在此中国普洱茶就为你再介绍一种茶就是：贵州名茶“云雾贡茶”，为你介绍云雾贡茶的产品情况、云雾贡茶品牌的建设、云雾贡茶产业慨况、云雾贡茶的主要获奖情况等相关知识！
贵定云雾贡茶产品情况：
“贵定云雾贡茶”是以贵定县境内生长的本地鸟王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料，按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶。以其“紧细、卷曲、显豪、匀整、绿润、汤色绿黄清澈、香气嫩香、滋味鲜爽、回甘力强、叶底嫩匀、鲜活明亮”的高雅品质，成为海内外茶叶家族中的“皇后”，国内著名茶学界审评专家沈培和老师在1991年欣然为其挥毫定为“茶中极品”。
贵定云雾贡茶品牌建设：
“贵定云雾贡茶”是唐、宋、元、明、清五朝皇家贡品，由于其历史发展成因，经历了苗王茶、鸟王茶、仰望茶、云雾茶、贵定云雾茶、贵定雪芽茶、贵定云雾贡茶的名称变化，我县委、县人民政府高度重视，县茶产业领导小组通过市场调查，并聘请省内外有关专家进行多次论证，决定主推“贵定云雾贡茶”公共品牌，并将其申报为我县的茶叶产地证明商标并加以保护(相关手续正办理中)，县人民政府已授权县茶叶协会申报和管理，由县内各茶叶企业使用；目前我县企业经营公共“贵定云雾贡茶”品牌的茶商，已注册企业商标10余个，如“翘首”、“山中情”、“黔枝御叶”、“佛能”、“黔星”、“品御春”、“脑佛叶”、“苗阿恩”、“贵茅”、“苗云”等，并推行经营贡茶准入制度。“黔枝御叶”和“品御春”牌“贵定云雾贡茶”包装具有民族、贡茶等元素，上档次、有特色。在“贵定云雾贡茶”产业的发展上实行“十统一”即统一指导协调、统一规划实施、统一技术标准、统一育苗供种、统一防治病虫、统一加工包装、统一质量检测、统一打造品牌、统一参评表彰、统一宣传运作等方面都取得新进展，贡茶产业的发展还带动了乡村旅游等相关产业的协调发展。
贵定云雾贡茶产业慨况：
全县20个乡镇均产茶，现有茶园面积达4.2万亩，其中投产茶园2.5万亩，占全县茶园面积的59.52%，幼龄茶园1.7万亩，占40.4 8%。茶园主要分布在南面十个乡镇，茶树品种以本地优良品种鸟王种为主；2008年茶叶产量504吨，亩产值3276元，总产值8190万元。现有种茶农户3866户，占全县农民总户数的6.4%；有茶叶农民专业合用社5个，会员516人；茶叶协会3个，会员546人。全县共有茶叶加工企业2 0家，茶叶加工机械51套，5年来全县成立茶业公司11家、协会3个，专业合作社5个，县城有茶楼、茶庄11个、新建茶园近3万亩，改造中低产茶园2万余亩，年销售茶叶400吨左右，销售额达8000万元以上，省内外共有茶叶直销点、专卖店24个，营销人员100余人，其余茶叶以毛(散)茶销往其它茶叶产区；新建选育茶苗基地累计700余亩。获得QS证的加工企业共6家，“贵定云雾贡茶”绿色食品标志使用已由轨道车鸟王云雾贡茶农民专业合作社于2008年8月申请，“贵定云雾贡茶”地理标志产品以用贵定县茶叶协会于2009年4月申请2008年3月中旬在云雾镇鸟王村建成产地茶青交易市场1个，平伐村建茶叶交易市场1个，均以投入使用。在贵阳太升茶叶批发市场、贵阳贵州茶城分别建有茶叶批发及直销点。在县境内建有茶叶专卖店12家，超市3家。春茶出产期间，常有省外及周边县、市的企业、工矿厂家等人员和客商入村串寨收购，产品供不应求。
贵定云雾贡茶的主要获奖情况：
1986—1988年连续三年获省优产品奖；
1987—1988年获省优秀四新产品奖；
1988年同时获首届中国食品博览会银奖；
1990年获贵州省地方名茶奖；
1991年获商业部优质产品奖、全国名茶奖；
1993年参加北京“93中国国际食品抗衰老保健精品博览会”，荣获抗衰老保健精品保健金杯奖；
1998年获全国首届农业博览会银奖；
2008年10月“黔枝御叶”牌贵定云雾贡茶参加第五届北京国际茶博会获金奖，2009年4月第十六届上海国际茶文化节“中国名茶”评选金奖；
