云南茶产业形势及其相关建议

  
  云南茶产业虽然连续五年“量价齐增”,发展势头良好,但是茶叶市场仍然面临很大的问题。具体如下:
 
  (一)各产茶省份相继出台文件,增加投入,扩大茶叶生产,预计未来五年全国将有500万亩新植茶园投产,新增产量30—40万吨,市场供求矛盾将更突出,市场竞争将更激烈。
 
  (二)对云茶公共品牌认识、宣传力度不够,行业标准执行滞后,消费者在众多繁杂的普洱茶面前难于选择,影响了市场营销。
 
  (三)国内茶叶市场年均产能过剩10-15万吨,自2014年下半年以来,国内高价位茶叶价格呈大幅下滑态势,市场低迷,导致普洱茶出现滞销,茶企及经销商大宗交易量明显减少。
 
  (四)面对新常态,云南省茶产业仍呈现“小、散、弱、乱”的现状,云茶产业转型升级,提质增效无论是政策导向、茶农意识、产品创新、茶行业整合、拓展市场和促进流通等诸多方面都存在不少亟待解决的问题,需要认真加以解决。
 
  (五)国际、国内茶叶市场总体产能过剩。同时,受经济危机影响、生产资料和劳动力成本增加,茶叶出口难度加大。
 
  目前云南茶叶市场仍然面临着以上这些问题,下面就针对这些问题给出相关几条建议:
 
  (一)必须以云茶知名品牌带动云茶产业提质增效,在以品质拓展市场、扩大消费上下功夫。目前云茶已有9个“中国驰名商标”,有4家农业产业化国家重点龙头企业,但是当前云茶价格仍然偏低,要以知名品牌茶、普洱、滇红、滇绿为云茶品牌主导,带动产业整合,带动茶产业转型升级、提质增效。加强古树茶、山头茶质量追溯体系建设,使云茶的品质更优,价格更合理,市场需求更旺盛。
 
  (二)必须充分运用文化载体,在将民族茶文化优势转化为市场消费的驱动力上功夫。茶不仅是人民生活中不可或缺的健康饮料,同时也是文化的载体,云南丰富多彩的民族茶文化优势是促进茶品流通和销售的重要载体,要通过这一载体广泛宣传云茶养生保健功能及文化内涵,传播茶文化,普及茶知识,推动茶消费,促进茶流通。云南省有雄伟壮丽的高原风貌,绚丽迷人的边境风光,悠久灿烂的古滇文化,丰富多彩的民族风情,品味皆优的大叶种,保健功能突出的普洱茶,将这些自然、科学、文化、旅游观光及产品优势整合并转化为市场消费的驱动力,云茶市场前景将更加兴旺。
 
  (三)必须加大市场推广力度,在优化产品结构,扩大消费群体上下功夫。要适应新常态下市场需求的特点和变化,充分利用市场信息引导优化产品结构,通过市场流通链条带动生产适销对路产品,改变同质、同型化突出的现状,要特别重视饮茶人年青化这一趋势,生产出受消费者喜好的快销品,以适应市场需求;要重视应用互联网,让更多的互联网用户变成云茶消费的客户。继续做好“中华茶商云南茶区行”及“云茶走天下”(即抱团参展)活动,宣传和推广云茶,巩固现有市场,加快拓展新区即东北、华北和华中市场,并以滇红为主,扩大国际市场。
 
  (四)必须充分分析新常态下茶产业面临的新形势,在云茶产业转型升级,提质增效上下功夫。要研究经济发展新常态对茶产业的影响,编制好云茶产业中长期战略规划,加强对茶产业的宏观指导和政策支持。努力构建世界一流的茶产业生产体系,拓展国际市场,将云茶打造成世界茶尊,促进云茶产业健康发展。
 
  (五)必须正视茶产业产能过剩的实际,主打“生态”、“绿色”、“品质”、“安全”牌,在提高单产、提升品质上下功夫。云南独特的生态环境、自然气候、品种资源、加工工艺等造就了云茶独特的品质。目前,全省茶园面积已近600万亩,要重点促进消费,拓展市场,必须主打“生态”、“绿色”、“品质”、“安全”牌,重点在提高单产、提升品质、延伸产业链上下功夫,让更多的消费者为此而选择消费云茶。
 
责编:火焱
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