浙江茶叶产业需开辟“新天地”

  
  种茶赚钱,不像前些年那样简单了。而另一边,浙江省的茶园面积和茶叶产量却每年都在不同程度增长,更有不少地方的茶农外出贵州、云南种茶。2014年,仅浙江省的茶园面积就达到287万亩,茶叶产量16.9万吨,同比分别增长4%、8.2%。
 
  高端市场的销量下滑,在浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任胡晓云的眼中,并不意外,“受茶叶投资热潮降温、游资炒作减少等因素影响,高端茶叶原本就是个‘泡沫’,购买高端茶叶的,很多都是作为‘礼品’,其销量中只有很少一部分是真正自己品茶、喝茶的。”
 
  然而,在这场“寒流”中,中低端的“大众茶”却并没有受到太大影响。以中低端茶叶交易为主的松阳浙南茶叶市场,2014年的交易总量达到了7.66万吨,总额46.15亿元,分别比上年同期增长7.52%和19.51%。
 
  浙江的众多茶企,也正在求变。宁波一家茶叶销售公司的经理钱玲燕表示,去年以来,公司的整体销售下滑了10%左右,尤其是高端产品,销量萎缩近一半。“今年,我们主动转型,现在高端产品与中低端产品的比例由以前的2∶1调整到了1∶2。”
 
  茶产业的整体发展,还是要抓住最大的消费群体,还是要把眼光放在大众茶上。浙江省农业技术推广中心茶桑技术科的陆德彪说:“我们非常看重的明前茶,价格高,但销量也小,一旦销售遇阻,茶农大多采取降价措施。这对茶农来说是非常不利的。”
 
  浙江省茶叶协会提供的数据显示,2014年浙江出口茶叶遭遇罕见的阴霾,批次、重量、金额分别下降了6.3%、9.4%和6.3%。特别是湖州,2014年全市出口欧美茶叶仅1.03万吨、金额2423万美元,同比分别下降41%和37%。
 
  一方面,是浙江茶叶主要出口方向的非洲和欧洲,这些年经济出现起伏,消费能力下降。另一方面,2013年以来,欧美相继调整有关技术法规,并加强了对进口茶叶农残项目的检测,一定程度上也“限制”了浙江茶叶的出口。目前,中国大陆茶园面积达到3000万亩左右,稳居世界龙头地位。其中,浙江就有287万亩。然而,中国茶的平均出口价格仅为每公斤3美元左右,大约是印度、斯里兰卡等国家的一半。
 
  只有突破质量和产品的瓶颈,浙江出口茶叶才能迎来新的增长。一方面要在产品上下功夫,逐渐放弃低价竞争、以量取胜的经营模式,向茶叶深加工,茶叶制品等附加值高、利润高的产品转型。另一方面,要突破质量安全的瓶颈,开拓新兴市场。
 
  正因为如此,全省目前正在进行“茶园到茶杯”的全过程质量安全监管建设。省农业厅相关负责人介绍,浙江省已在各地开展试点,加强茶园土肥管理;同时推进茶叶病虫害绿色防控。
 
  “在抓好自身质量的基础上,浙江茶叶出口要做好的转型,是要转市场和转产品,甚至可以积极借力‘一带一路’战略,向乌兹别克斯坦、阿尔及利亚、俄罗斯等国出口符合当地口味的茶叶产品。”陆德彪说,深加工是茶叶扩大出口的一条路子,也是打开欧美等高附加值茶叶市场的一项选择。
责编:火焱