源于去年下半年的“关店潮”波及不少传统行业，如茶叶店、服装店、建材店等都出现成批关闭现象，在关闭的门店数量上茶叶店算是首当其冲的。茶叶店为什么抗风险能力低下？经不起市场动荡的茶叶企业，在门店关闭后还能否卷土重来东山再起？
茶叶店在“关店潮”中大量死去的现象并不是偶然的，作为传统行业的传统经营方式，茶叶店在客观上已经不能完全适应现代社会的发展需要。由于准入门槛之低使得茶叶店遍地开花，人们常说的所谓“中国有七万茶企”实际上又不少“茶企”就是茶叶店而已，许多茶叶店的经营者本身是从事茶叶生产的农民，客观上不具备经营终端销售的能力，这类茶叶店也把经营当做简单的土特产销售，除了依赖老板的社会关系卖茶之外就没有办法让茶叶畅销起来了，这类茶叶店的出现也就注定是昙花一现，在“关店潮”中死去了就难以再回来了。
在通常情况下，企业在经营过程中倒下后就难以起死回生了，像史玉柱那样身负上亿巨债也能回到商场的就属于神话。茶叶店准入门槛低，也没准一些人关闭了门店后还会再开起来，但无论这次在“关店潮”中死去的茶企能不能活过来，茶叶店这种业态还是会在变革中长期存在下去的，因而不管将来的茶叶店是关店茶企卷土重来，还是新的经营者进入茶行业来开茶叶店，要想让茶叶店立于不败之地，就得解决最基本的商业模式设计问题，如果没有创新型的商业模式，传统茶叶店的生存能力是极其微弱的，现有的传统模式实际上就是一个短命模式，这种模式下的茶叶店都是注定要失败的。
如果把茶叶店作为企业的经营项目来做，那就不能是老板的一股热情或一时冲动，在解决茶叶店的商业模式问题之前，必须解决茶企业老板的经营心态问题，茶叶店的模式基本上是茶企老板自己闭门造车的结果，这类老板们凭感觉、凭眼睛看到的别人的样板就去开店，开店后的日常经营却束手无策，茶叶店倒闭了也没有几个失败的老板明白失败的原因是什么？不少失败的茶老板都把原因归责于“市场大环境不好”，而很少老板去思考自身的盲目决策和管理无能，这种没有醒悟的失败是很可怕的，因为这类老板如果再回到商场上还将注定失败。
去年笔者的一位作家朋友因为也认识一家茶企的老板，据说那家茶企也曾一度算得上是地方“上规模企业”，也在一家策划公司的捣鼓下号称“XXX茶第一品牌”，有不少直营和加盟的连锁茶叶店，但在去年初就明显业绩大幅下滑，企业进入面临倒闭的边缘，由于笔者的朋友和这家茶企老板关系还比较亲近，笔者的朋友也就关心该茶企的经营状况，并建议该茶企老板带着问题来找笔者咨询一下，没想到这个茶企老板死要面子，硬是把自己摇摇欲坠的企业说得实力雄厚且生意兴隆，直到前个月关闭了该公司的最后一家茶叶店，老板还在人前人后装成事业有成的成功人士形象，知情人都知道这样的企业倒闭了一定负债不少。类似于这样的茶老板不少，许多茶老板都迷信于讲故事卖茶、靠关系卖茶，在这样的运作机制下茶老板也都锻炼成能说会道的店主，只是这样的茶叶店老板形成了固化了思维，在茶叶店的商业模式创新问题上懒得思考，在他们的眼里经营茶叶店就是种茶、做茶后的第三到程序——卖茶，这也是传统行业难以变革的关键所在。
绝大多数茶企都是小微企业，有不少茶企实际上就是一家茶叶店罢了，在“关店潮”中茶叶店倒闭了就等同于茶叶公司倒闭了。也得益于这样的小微企业，茶老板想回头也不是不可能，只要在思想上有了新的观念，能够接受专业人士的指导和帮助，能够认真去研究市场，能够真正解决茶叶店的“进店客人少、进店客人交易率低、进店客人交易量小、产品不对路”等问题，茶叶店就算成活了，产品滞销问题也就迎刃而解，“关店潮”的再次来袭也可以轻松应对。中国茶有着庞大的潜在需求市场，无论倒闭茶叶店卷土重来还是新的老板进入茶行业，只要善于研究设计独特的商业模式，也就一定能够获得成功。
文/许孙鑫
