图为在马山茶新型的生产线上，依然保留着传统制茶方法中晾晒茶青的工序。
整治公款消费等政策出台以来，政府部门订单骤减，经济发展步伐放缓，市民消费能力下降，市场上茶叶滞销，不少茶企面临着生存与发展的困境。有些企业在困难中彷徨，有些企业期待着政府的救助，而丰顺马山茶找准市场定位实现转型发展。
昨日上午，当记者走进位于丰顺县龙岗镇马图村的马山生态茶厂房，恰逢马山今春的第一波明前茶出炉。新茶汤色黄绿亮泽，香气高纯，无涩甘厚，品之完全不似刚炒的春茶，与客家传统家茶也有明显的不同。
“每一杯茶的口感，都需要用标准化生产来保证。”马山茶业股份有限公司总经理饶幸霞说。去年，在很多茶企觉得茶叶难卖的时候，该公司茶叶销售额却收获了约30%的增长。
一直以来，马山茶也被很多消费者定义为“贵茶”。在马山茶的零售店中，大部分的产品都卖到每斤几百甚至上千元，而能够被普通百姓消费得起的茶却屈指可数。
“去年，政府部门订单大量取消，中高档的礼品茶在市场上的销售也开始减少。”饶幸霞谈到这里时却感到颇为幸运，她说：“我们公司决策层感受到了市场的疾风骤雨，很快做出了转型的决定。”
今年初，马山公司的春茶还没有上市，很多供应点就传来部分产品严重断货的消息。这些产品正是马山公司转型之后推出的低价位茶。据了解，从去年开始，该公司主推200元以下价位的茶产品，这些产品很快成为梅州、河源、惠州等客家地区企业及单位办公用茶的选择。可以说，马山茶的定位从这一年开始走向了大众化。
多元化的产品是马山茶不断开拓市场的敲门砖。该公司加大对产品加工工艺的研发和设备投入，利用先进的制茶设备不断提升茶叶品质，使马山茶迅速在广东茶中争得一席之地。
一些人以为产品从高档走向普通是品质的退后和妥协。对这种观点，饶幸霞却不认同。事实上，马山茶已通过“中绿华夏”有机产品认证并荣获采用国际标准产品标志证书。在马山生态茶园里，随处可见正在进行先进的有机茶园管理方法试验，通过各种生物方法尽可能还原茶树最初的环境模式，以保证茶叶的质量。
