中国普洱茶网讯：铜陵县天门山海拔576.6米，是铜陵第一高峰，这里独特的气候和土壤条件，非常适合茶叶的生长。天门山又叫天屏山，加之山间经常云雾缭绕，因而这里出产的茶叶得名天屏云雾茶。当前正是茶叶采摘的最佳时节，日前，记者花了一个半小时左右时间从山脚走到天门山山顶，首先映入眼帘的便是一片片绿色的茶园，穿行其中就能闻到空气中弥漫的茶树香气。而在不远处的山坡上，几十名采茶工人戴着斗笠、提着竹篮，正熟练地从茶树上掐下一片片嫩芽。
“我们早上5时就从家里赶过来采茶，一上午估计也就采了1斤多茶叶吧。”采茶工人江农英说，等中午休息的时候，他便会把上午采到的茶叶带回位于山顶的茶场。随后记者来到茶场，看到不少已收工的采茶工人将筛选好的茶叶交到茶场工作人员手中，由工作人员称重并根据茶叶质量给工人们计算酬劳。茶场工作人员告诉记者，称重一般根据茶叶大小分为大茶和小茶，虽然口感差不多，但是嫩绿的小茶采起来难度相对较大，看相也比大茶更好，价格自然高出不少，一般小茶60元一斤，大茶40元一斤。
“今年茶场产茶量大概在8000斤左右，生产成品茶约3000斤，产值达150万元。从4月初开始，茶场组织工人全力采摘，最忙的时候大概每天有160人采茶，经过近20天的时间，500亩的茶叶已经采摘、销售了一大半，预计还要十几天时间茶叶采摘工作才全部结束。”铜陵县天门山茶场场长何文才说，茶场每年一到茶叶生产季节，可在周边吸纳300多个富余劳动力，增加了当地村民收入。
交流中，何文才告诉记者，天门山山绿水清，土地肥沃，气候适宜，十分适合茶叶的生长。
独特的自然条件造就了天屏云雾茶良好的口感，10多年来，天屏云雾茶一直不愁销路，价格翻了几番。茶叶的热销不仅促进了当地茶业发展，也带动了周边农民增收致富。然而，天屏云雾茶在发展中也存在资金不足、成本较大、品牌不够响等问题。在位于山顶的铜陵县天门山茶场，一排由平房、仓库组成的四合院，是山上的惟一建筑。每天，工人们在山上采茶，运到茶场筛选处理后，再步行1个多小时送至山脚下的加工厂加工包装。
“在山上建茶场，本身就是很耗费资金的事，为了提高茶叶加工能力，茶场所属的铜陵天屏茶业有限公司还从外地引进了多条生产线，而这也进一步加大了企业资金周转的压力。”何文才说，受资金方面限制，茶场每年最多只能限采8000斤左右的茶叶。
较高的生产成本也制约着天屏云雾茶的发展。近几年来，茶场的年收入都在150万元左右，但是除去生产、销售中花去的各种费用，一年利润只有二三十万元。铜陵天屏茶业有限公司总经理傅祥胜告诉记者，天屏云雾茶长在高山上，由于山路崎岖颠簸，除了大型越野车外，一般的车辆无法上山，造成运输困难。同时，为保证茶叶的独特口感和看相，茶叶筛选标准严格，对产成品质量要求较高，很多流程都采用手工制作，平均算下来，每斤鲜茶的成本都在百元以上。“经过手工做出的茶成本是机器做茶的两倍多。”傅祥胜说。
品牌不响是天屏云雾茶难以做大的又一重要因素。由于资金紧张，天屏云雾茶前几年只在出租车上做了几次广告。对于天屏云雾茶目前存在的种种问题，傅祥胜表示，公司正积极采取措施，一步一个脚印地加以解决。随着产量不断增加，今后想引进一些先进的设备和技术，在降低产成品成本的同时提高质量。
“为了满足广大消费者需求，我们还会不断扩大生产，力争在2017年把面积扩大到1000亩，产成品2万斤左右。”傅祥胜充满信心地说。
来源：铜陵日报
作者：王昊 杨华
