福鼎白茶，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶优良茶树品种的鲜叶为原料，经过萎凋、干燥两道工序加工而成，整个制作过程不揉不炒，最大程度保留了茶叶的内在成分，那喝福鼎白茶会上火是不是呢？相关的额解释如下！
福鼎白茶是降火茶
1、福鼎白茶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，能够与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便产生清凉的感觉。
2、福鼎白茶有很好的利尿作用，可以带走体内大量的热量和废物，使体温下降。
3、福鼎白茶中的茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的调节起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。
4、福鼎白茶口感清香鲜爽，甘冽怡人，喝完清心畅快!
5、凉白茶冰凉爽口，比喝雪碧更“透心凉”。早上泡一瓷缸白茶，全家老幼可以喝一整天，退热祛暑必备。
喝福鼎白茶适宜人群
1、三高族群
白茶中的某些成分能降低血液黏稠度，降低血压、血脂，预防血栓的发生，陈年白茶尤其适合糖尿病患者饮用。
2、经常上火者
有的人体质偏热，容易上火，易出现口腔溃疡、便秘、口臭等症状，白茶有清热祛火的功效，适量饮用有助于改善以上症状。
3、压力大者
白茶中的茶多酚能镇定安神，使人放鬆心情、稳定情绪，精神压力大的人不妨每天坚持饮用1~2杯白茶，这对缓解压力有一定的好处。
劣质可能会导致上火
茶叶劣质的因素有好多种，比如茶叶的产区，强烈的光照，透气性差的土质、不合时宜的摘采时间，都会使茶叶变得劣质，会让白茶失去最原始的口感。还有把大量的白茶堆积在一起，不给予其足够的空间晾晒，会使使得茶叶内得物质发酵，产生酸味或是其他异类的气味，这样慢慢地，白茶的品质就会有所下滑。也有可能是仓储工作没有做好，干燥的白茶吸收水汽变得潮湿，在高温情况下出现变质。这些原因都会使白茶的品质出现问题，应当引起重视。
一款合格的白茶，口感是绝对不会酸涩的，在喝完后也不会出现锁喉、上火等状况。新的白茶在喝完之后，其中的清香与韵味往往会让人流连忘返。新茶的香优胜在茶叶的清香与花香的浓郁上，这独特的花香是新茶带给我们的味蕾上的惊喜。香气，是白茶的一个特色。但是最令人感叹不已的还应当是白茶的与众不同的口感。
福鼎白茶怎么泡好喝
福鼎白茶重萎凋轻的特征使得茶叶在浸泡过程中，通常需要较长的时间。绿茶用30s浸泡能获得的水溶物质，白茶通常需要1min甚至更久的时间才能获得。
因而，在冲泡白茶的时候，最好不要急于出汤，而是让白茶有充分的受水过程，这样泡出来的茶汤才会充分且内质饱满。
总之，福鼎白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
