武夷肉桂是产于山岩的岩茶，为乌龙茶的上品，品质特点为味甘泽而香馥郁，没绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇，那作为消费者大家知道岩茶肉桂要不要洗呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
岩茶肉桂不建议洗茶
洗茶可以去除茶叶表面的灰尘还有不干净的东西，但是在洗茶的同时，茶叶的精华也被出去了，失去了茶叶的原味还有营养价值，一般建议等级比较高的岩茶是不建议洗茶的！比如肉桂！
岩茶肉桂的饮用方法
第一步：取茶，茶叶用量在8克左右。
第二步：醒茶，为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感。
第三步：高冲注水，肉桂是一款香膏水沉的茶，适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，让茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边。
第四步：静候约15秒后，低位出汤。在出汤的时候，盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，这可以让香气全部拢于公道杯之中。
第五步：闻茶香，观茶汤，分三口品饮。
肉桂茶的品质特征
1、干茶
肉桂茶干茶外形条索匀整、紧结匀整、色泽褐绿、油润有光，部分叶背上有青蛙皮状小白点，嗅起来有甜香。
2、汤色
大家可以从肉桂茶的汤色去品鉴茶叶的好坏。一般来说，优质的武夷肉桂茶，汤色清澈，为橙黄或是金黄色，透亮温润，香气浓郁，高扬，辛锐，如同桂皮香，滋味醇厚，甘爽，带有刺激性；入口回甘明显，饮用后齿颊留香。
3、叶底
武夷岩茶肉桂茶的品质，大家可以从冲泡后的叶底去观察；一般浸泡后的肉桂茶叶底，黄亮，红点鲜明，呈淡绿底，红壤边状，很独特。
肉桂茶的香型
1、花香
第一种轻中火肉桂，表现出来的是一种清香味，而且这股清香味很明显，主要表现出有兰花香、玉兰花香、栀子花香、肉桂的兰花香，这些香气甚至比水仙的兰花香都要高扬、鲜锐一些；并且从喉咙发上来的花香微带清甜感，如同是一枚文艺小青年一般。
2、果香
第二种表现出来的香气是非常饱满的，并且果香很明显，其香沉水低，果香和水融合得好的情况下，茶汤是非常饱满的，其中以牛栏坑肉桂茶就是一个典型得到代表；高火的肉桂也会表现出果香，足火的果香是鲜果香，高火的果香是刚刚入锅炒制的坚果熟香，很明显，饱满，值得一试。
3、花果香
花果香很独特，是花香和果香的融合，一般在中足火工艺的肉桂茶中会表现出来；前面几道茶汤的水果香明显，随着后面几泡是比较显著的草木鲜香；不过，花果香交融的时候，那么很多时候往往表现在喉底上。
4、奶香
奶香也可以说是非常独特的，但这奶香并不是那么的明显，且表现得也是比较单独的，大家需要用心细细品尝才可以感受得到。其中以中火的肉桂常见花香和果香中，都有小部分是表现出奶香的；奶香无法从茶汤中剥离，它融在汤水里面一般不会单独出现，和花香、果香为伍，带有一丝丝甜润的脂粉香。
5、桂皮香
桂皮香是肉桂茶中最具有代表性的一种相信了，主要表现辛辣，且烈性；肉桂香和香水中的基调是类型的，就如同是生活佐料“桂皮”，所以大家可以尝试一下这款带有桂皮香的肉桂茶。
武夷肉桂的价格是多少
1、红尊武夷岩茶炭焙肉桂茶，规格174g，在一号店上的参考价格：218元；
2、红尊新上市武夷花香肉桂茶，规格80g/罐*2，在一号店上的参考价格：138元；
3、红尊武夷岩茶肉桂，规格高档茶叶礼盒166g，在一号店上的参考价格：128元；
4、红尊传统工炭焙肉桂茶，规格174g，在苏宁易购上的参考价格：298元；
5、红尊野茶肉桂茶叶，规格8.3g单泡装，在苏宁易购上的参考价格：10元；
6、宝龙山武夷山岩茶肉桂茶，规格150g，在国美在线上的参考价格：68元；
7、武夷星武夷山贵人肉桂茶，规格，120g，在京东商城上的参考价格：29元；
8、一品一茗居武夷肉桂茶，规格224g，在村村通商城上的参考价格：180元；
温馨提示：
高级的武夷肉桂茶在饮用的时候是不适合洗茶的，因此要是洗茶的不仅会影响口感，还会影响功效的喔！
