肉桂岩茶品饮价值高，但如何存放是个大问题。肉桂岩茶的茶叶吸附能力强、更怕潮湿、高温和光照。若存储不当，不仅影响其口感，甚至会导致茶叶变质。那么，如何肉桂岩茶如何存储呢？
肉桂岩茶如何储存？
1、石灰缸贮藏法：将包好的茶叶沿缸壁依次排放，中间放生石灰袋（茶叶与石灰比例为5∶1），之后将缸口密封。由于石灰易风化松散，要及时更换，贮后1～2个月换一次，以后3～4个月换一次。此法能长久地保持茶叶优良的自然品质。
2、玻璃袋贮藏法：将干燥好的茶叶装进瓶后，密封瓶口，茶叶可长时间香味不变。
3、塑料袋贮藏法：取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧，并放入没有气味的木箱里；需要时，再一袋一袋取出。
4、罐听贮藏法：用马口铁听或锡罐贮藏。将茶叶置于铁听或锡罐中后，放在阴凉处，不能放在阳光直射下和潮湿处或有热源的地方。
5、瓷坛贮藏法：先将瓦坛或陶坛、瓷坛洗净，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中；在瓦坛中再放置一袋石灰（石灰袋不能包得太实，否则石灰吸足水分膨胀后，布袋会裂开），用棉花团将坛口盖住，每隔1～2个月换一次石灰。石灰块吸湿性强，能使茶叶保持干燥，延缓变质。或将茶叶装至离坛口边约10厘米，茶面用白纸覆盖，上放一小块木炭，以便吸收水分。
6、热水瓶贮藏法：将热水瓶水倒干净，即使内壁有垢迹或断了底部真空气孔的（也就是坏了的）热水瓶也可以，然后将茶叶放进去，把瓶塞盖紧。由于热水瓶胆中间的真空和壁上镀有反射系数较高的镀层，保湿和避光效果较好，因此家庭采用此法贮藏茶叶，既方便又实惠。
7、冰箱冷藏法：将经石灰再干燥后的茶叶分装在有色（棕黑色为佳）的大口玻璃瓶内（500克或1000克装的瓶均可），瓶口盖紧密封，然后放进冰箱的冷藏室。用时从冰箱里取出，将瓶盖启封，拿出所需数量，剩余部分的茶叶仍将瓶口封实，重新放回冰箱。采用此法保管的茶叶，即使隔一年，仍可与当年的新茶媲美。
8、充氮保存法：把茶叶装入塑料复合袋，充入氮气后，密封袋口，放在避光的地方，如放在低温处，效果更好。因氮气是惰性气体，氧化反应极慢，故此方法效果甚佳。只是充氮对许多人来说，在客观条件下难以办到。
大批量储存武夷岩茶一般采用库存法。尽量保持库房较低的温度和湿度，以防茶叶变质。
