很多人对于乌龙茶和红茶到底有什么区别不是很清楚，甚至有认为两者属于同一种茶叶。今天小编就来为大家介绍一下乌龙茶与红茶的区别。乌龙茶和红茶其实最主要还是制作工艺的不同，所以造成两者的外形和口感上的区别。
红茶
红茶是属于全发酵的茶类，它是在绿茶的基础上进行发酵，而乌龙茶和绿茶也是同一个茶树，但它站在绿茶和红茶之间，就是既不是绿茶不发酵，又不是红茶的全发酵，属于半发酵茶。
红茶选择的原料是为新芽，经过了杀青、揉捻、发酵、干燥等制作工艺而成，最终出来的成品为干茶般的颜色，冲泡出来的茶汤主要是红透亮为主，所以也称为红茶。
乌龙茶
而乌龙茶因为是属于半发酵茶，所以它与红茶最为明显的就是泡出来的茶汤颜色，既是有红茶带红色泽，又保留了绿茶的浅绿色。
那么很多消费者都会问，那么两者的口感有什么区别吗？因为红茶是经过全发酵的，所以它会带点陈味，口感纯厚感会比乌龙茶要浓，而乌龙茶则是半发酵，所以它既没有绿茶的苦涩味，也没有红茶的陈味。
乌龙茶和红茶的区别
乌龙茶是半发酵茶叶，红茶是全发酵茶叶。乌龙茶可以说是综合了红茶与绿茶的两大优点的基础上研制而成的。但其干茶的颜色与冲泡后的茶汤色又以红色为主调。所以会经常被误认为是属于红茶。两者之间区别如下：
区别一：发酵程度：红茶在发酵程度上可以说是完全的。乌龙茶则是半发酵茶。
区别二：颜色和香味：由于发酵的程度不同，所以颜色和香味其实仔细看还是有很大的不一样的。红茶的颜色相对更深点，香味醇厚点。
区别三：茶汤颜色：红茶泡完后呈现出来的红可以与红酒媲美。而乌龙茶的茶汤颜色相对就没有那么的鲜艳。
区别四：作用不同：红茶是一种发酵茶，性热，非常适合在冬天饮用，尤其是肠胃比较弱的人，在冬天喝红茶可以起到开胃、暖胃、养胃、护胃的作用。而乌龙茶是一种半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，是一种不热不寒的温性茶类，适合在秋季饮用。
以上就是红茶喝乌龙茶的区别，两者都是很好的茶叶，大家可以根据自己的喜好和需求来选择。
