作为乌龙茶，铁观音的最大特点，或许就是那高昂浓郁的茶香。如果比起香味的浓郁，六大茶类中少有能比乌龙茶更为鲜明的代表，而乌龙茶中，尤以铁观音为典型，那铁观音茶有哪些好处大家知道吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
铁观音对抗肥胖
铁观音具有减肥的作用，这一点是经过研究表明的，铁观音蕴含了丰富的茶多酚成分，此成分可以有效促进脂肪分解酶产生作用，同时也会促进脂肪酶进行代谢作用，因为有效对抗肥胖，帮助快速减肥。
铁观音对抗动脉硬化
经过了福建中医药研究所的研究，饮用铁观音可以有效对抗动脉硬化，因为铁观音中的茶多酚以及维生素可以帮助抑制体内低密度蛋白氧化，进而促使降低血液中的胆固醇，而起到了对抗动脉硬化的作用。
铁观音对抗衰老
铁观音对抗衰老作用也是有科学证明的，人之所以会衰老是因为体内的一些不饱和脂肪酸被过度氧化了，而铁观音中的多酚化合物正好可以有效组织脂肪酸被过度氧化，进而达到有效抗衰老的作用。
铁观音对抗癌症
铁观音的对抗癌症作用也是有科学依据的，经科学家研究表明，茶叶当中铁观音是最好的抗癌品种，铁观音的茶多酚活性成分可以有效对抗变异，其成分中的维C以及维E也是阻断致癌物的隔膜，因此铁观音具有非常科学的对抗癌症作用。
铁观音的特点
铁观音的茶汤清澈黄绿，香鲜清雅，韵气十足，口感清锐，铁观音的这些特点对比绿茶有过之而无不及，所以容易让人误以为铁观音是绿茶，也因为铁观音茶的香气浓馥高强持久，鲜爽醇正，观音韵十足等等特点，而广受消费者喜爱。
铁观音的类别
铁观音是乌龙茶的一个品种，其实铁观音也有三大不同类型的，分别是：清香型的铁观音，浓香型的，陈茶型的，这里三类铁观音各有千秋，清香型的铁观音比较接近绿茶的特点，所以性质较寒，浓香型的就是介于红茶与绿茶之间的，所以它的功效和特点既有绿茶又有红茶，陈茶型的比较接近红茶和黑茶，它是经过反复加工而成的，所以具有红茶和黑茶口感，也具有红茶和黑茶的功效。
铁观音的认识误区
1、铁观音干茶越香越好
香味越高并不能代表此铁观音茶叶就是越好。有很多品种优质的铁观音干茶香气虽然不是很高，但是泡出来后茶香反而很纯正。有的干茶带有兰花香，泡出后却淡而无谓。所以铁观音香气的辨别就好以泡出后的茶香为准。
2、铁观音茶叶属于青茶不属于乌龙茶
这也是错误的认识。铁观音是属于青茶。但青茶又称为乌龙茶。青茶（乌龙茶）属于半发酵茶，是六大茶叶中的一类。
3、喝铁观音时搭配人参
其实在和铁观音乌龙茶时候最好单泡才能体现出其观音韵来。若是搭配上人参或者甘草等。那就等于糟蹋了一壶铁观音。
综上所述，铁观音茶属于半发酵的青茶类，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有美容减肥抗衰老、防癌增智人聪明、治疗牙齿过敏、抑制心血管疾病等功效，是一种非常值得饮用的优质茶叶！
