普洱茶和苹果做茶饮，苹果要和茶一起煮软才够香。光把苹果切片泡茶不够果香味。在香港时髦茶室，把普洱茶和蓝莓、红莓一起打成果汁，据说很受欢迎。所以今天这里就创新一下，不妨找出家里的蓝莓干，和苹果一起煲普洱茶，煮出浓郁茶胆，随喝随冲。
材料：苹果1半个、蓝莓干、普洱茶、蜂蜜；
步骤：
1、把蓝莓干先泡热水10分钟，等它们稍微发胀；
2、把普洱茶放入锅中,然后注入过滤水、压扁的蓝莓干，一起煮开；
3、把苹果削皮，再切成块。然后和茶一起煮，直到苹果煮变色变软；
4、把茶蒸发水分后，关火，摊凉，再用滤网过滤，调进足够量的蜂蜜后，移进空矿泉水瓶放冰箱。
