喝茶的历史

  众多的说法讲在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以这就更证实了喝茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

  有很多喝茶的历史记录,开始喝茶的历史至今也无法很确切地查明到底是在从哪个年代开始的,传说中国的茶早在西汉时便传到国外,汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛,所带的物品中除黄金、锦帛外,还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间,中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年,日本最澄禅师回国,将中国的茶籽带回日本。尔后,茶叶从中国不断传往世界各地,使许多国家开始种茶,并且有了饮茶的习惯。

  即使更多的人认为喝茶之前就是中国人才有的习惯,但是也有人能够找到证据指出,喝茶的习惯不仅仅是中国人发明的也不是有始以来中国的习惯,在世界上的其他一些地方也是喝茶习惯的发明地,例如印度、非洲等地。

  据载1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定印度才是茶的发源地。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。

  无论在国内还是在国外关于茶喝的历史大家都很有争议,再者就是关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。不少人认为在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。

  无论喝茶的习惯源自那里,我想那些都不重要的,重要的是茶文化的继承,茶文化的延续。

 

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