螃蟹脚，学名为扁枝槲寄生，为灯芯草科植物星花灯心草的全草，多年生寄生草本植物，喜阴凉湿润环境，常附生于阴凉湿润的树上，之前只在云南景迈茶区栽培型古茶树上发现有生长，当地少数民族用以清热解毒的草药。而今我们在勐海茶区南糯山的一些生长环境好的小茶树上也发现了螃蟹脚。可见树龄并非是螃蟹脚寄生的决定性条件。
据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂，血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。它含有多种有机物，营养价值很高，可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿.螃蟹脚加普洱茶，其具有较好的医疗作用，可治肚子疼，清凉，有防癌保健作用。
螃蟹脚常被人称“普洱茶的伴侣”，但普洱生茶性凉，再加入性凉的螃蟹脚，过量饮用，容易腹泻，孕妇慎饮!
