普洱老茶的寿命，到底是上百年，还是数百年，目前没有定论资料。往往只能靠现有的茶品，查究茶人书籍记载，来分析其陈化的程度。如蓝票宋聘、福元昌号、同庆号普洱老茶，其陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失品味衰退败坏。目前品饮与收藏普洱茶，已经成为一种潮流，很多普洱茶爱好者更将收藏普洱茶，当成一种个人投资与理财的项目，但他们往往道听途说，左顾右盼而拿不定主意。为此，本人在这和茶友一起共同探讨收藏普洱茶，未来到底能给我们带什么好处？希望能听到茶友们说出自己心里话，你收藏新生普洱了吗？你是为了玩茶，到以后有陈期茶喝呢？还是为了普洱茶以后能增值呢？
能喝的古董是有理由的
在普洱茶收藏最热的时候，普洱被称为[可以喝的古董]备受追捧。事实上这一说法很多人并不认同，古董是不可再生的资源，而普洱茶天天都在生产，怎么可以称为[古董茶]呢？对此有香港资深茶人说，现代的普洱茶与古董普洱茶，本质是完全不同的。早在一百多年前，香港是最主要的普洱茶消费市场，而且还是将普洱茶，销售到东南亚市场重要集散地。那时其它地方喝普洱茶的人不多，但在香港却是大茶楼每天都要销售的茶，那时候的普洱茶都由云南的私人茶庄手工生产，最有名的是宋聘号、同兴号和同庆号三大茶庄。直到1949年以后这些私人茶庄都收归国有，到了上世纪六十年代开始，普洱茶开始采用机器大量生产，而生产过老茶的茶厂多次变革、茶树木现代化改良，茶品质量已经不能和以前相提并论了。
由于普洱茶具有越陈越香的特点，原来的香港大茶楼存有大量的老普洱茶饼，直到上世纪六七十年代，随着日日消耗普洱茶，这些老茶数量越来越少了，到七八十年代这些茶叶渐渐停用。后来很多传统茶楼停业，茶叶被转卖出去，不少茶饼被卖到台湾，在台湾掀起喝普洱茶的热潮。21世纪初这一热潮，随着大量台湾人到内地经商，蔓延到内地形成高峰越来越多的人，开始认识到普洱茶的价值，并形成普洱茶收藏热潮。
1949年以前的普洱茶，都是手工生产出来的，产量较少，相比现在大厂出品的机器压制茶，手工压制的茶反而比较优良。因为手工压制的茶饼比较松，可以获得良好的通气性，吸收一定的湿气可以促进其陈化。而机器压制的茶饼则过于紧实，导致陈化期不足回味度差。从私人茶庄为主导，转变成以政府工厂为主导生产茶叶，在到今天又以个人行为生产茶品，是与原始完全不一样重大转变，生产的规模和方式、产品的质量和包装特点等，都与古董茶的时代不同，可以说真正好的古董茶，早在50年前就已经停产了。而即使是完全用古法手工制作，现代的普洱由于环境改变，气候变化野生茶树难寻等原因，质量与古董普洱茶也有了差异。所以真正好的古董普洱茶，可以说喝一片少一片，由于日日消耗所以也就日渐珍稀，真正当得起[可以喝的古董]的称号。
[page]
古董普洱增值稳健
近年来质量好的普洱茶，每年能以10%至20%的增长率升值。从供求关系上看，除广东、香港和台湾等传统地区的普洱茶消费外，近几年市场需求的高速增长，和近年来珠三角地区兴起的普洱茶收藏投资热，使普洱茶产业迎来了前所未有的发展机遇。而各种各样的普洱茶‘珍藏版’也层出不穷，老茶饼动辄拍出数万，乃至数十万元高价已非新鲜事了。作为一种可以喝的古董，普洱茶与其它藏品不同，对收藏条件要求很高，而且鉴赏普洱茶，不仅要会看，要懂普洱茶，更重要的是要会喝。2007年前后，曾经出现过一个炒作普洱茶的高峰期，但由于老茶数量稀少，所以当时炒作的大多是新茶。炒得最高的时候，连普洱茶的包装纸也被炒的满天飞，而泡沫破灭以后普洱茶，价格迅速回落这些年，古董普洱茶的价格都是在稳步上升的。
在普洱起源地云南，上世纪七十年代以前的老茶，基本以青饼为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后，干燥而成的饼茶、散茶称为生茶。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶。渥堆技术是1973年由昆明茶厂实验成功，也就是说1973年以前的熟茶都是假的。普洱茶经一定时间的陈放，才能转化出醇厚的味道，越陈越香是普洱茶，区别于其它茶类的特征，是普洱茶质量的灵魂。生茶与空气接触后，经过自然变化后发酵，储存时间越长茶质越醇。适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中年复一年，看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇就像人生履历的累计。原生态环境茶料，传统生产工艺加上地道的仓储，在经历年陈期转化后，茶气足、陈韵滋味丰富、层次感明显才是真正的好茶。
品质比年限重要
生茶性寒，且带有浓烈的苦涩味，无陈香味，需要3年以上的陈化期，茶饼需要5到20年的陈化期才可退去苦涩味，转变出醇、甘、滑的特点。都说普洱茶越陈越好，说到百年普洱茶，马上让人想到价格昂贵。普洱的价值是完全由时间决定的吗？是不是越古老的普洱价值越高呢？本人经学习了解事实并非如此，比年限更重要的是茶料质量，‘茶源料不好的茶叶，放得再久也不是好茶，椐说用境外普洱茶料，生产出来普洱茶，即使存放100年，味道和价值仍然差不多。优质普洱茶的原料，首先必须是优质云南野生大叶种，最主要的传统普洱茶产区，为云南易武镇、西双版纳州、临沧勐库等老树茶区，具有较长的茶叶种植历史，和优厚的自然条件，好的茶树数量极少，因此，产量不可能太多。
至于众多茶友收藏的生普洱，未来能否转化成老茶，那是由不得自己说了算的。在这里我们不探讨，大树料、老树料、荒地料、台地料、境外料能否转化的问题，但你能够确认你收藏的普洱，是可转化成老茶的茶料吗？你收藏的生普洱新茶，生产工艺你了解吗？如果是玩茶年收藏一二提无所谓，但是为了增值而大量购买普洱，本人认为那么会得不偿失的，所谓新茶变老茶能够增值的梦想，其实就是给自己画饼充饥。不是吗？十多年前普洱茶料，一公升才几元钱（香港人一开始为什么喝普洱茶，就是因它便宜不是吗？），而现的茶料都多少钱了，只要能叫上名的山头料，成百上仟是常事，高达几仟元也不奇怪。关键的是你能购到纯料吗？没有茶商会告诉你，他销给你的普洱茶料是不能转化成老茶的。还有，云南每年产出大量不能转化的普洱茶，都销到哪里去了？你所收藏普洱茶里难到没有吗？这个问题不值得茶友多思考？撞大运、梦生新茶变老茶，做个人投资与理财的项目这样行吗？就算你好运收到好茶料，哪个年代才会变成老茶？如果真那一天增值了，会有你参与的机会吗？那是大茶商做的事业，只有量进量出才能撑控市场价格主动权。
因此，本人认为茶是给人喝的，是上苍给与人类恩赐，要好好享受它，不该把享受当罪受，是不是这个道理呢？如果钱多的人，想喝老普洱就喝老普洱，少钱就喝点陈期普洱茶，没有太多钱就喝当年熟普、生普也不错吗。喝普洱茶，咱得懂茶是关键，花少钱从茶商那儿，找到连他都弄不懂的好普洱茶，那你才是高人。
