关于买普洱茶的三大问答

  问1:普洱,是买生的好,还是买熟的好?
 
  这得看个人的口感偏好了,不能一概而论。生普好比强壮的男人,口感霸气。而熟普好似典雅的女人,醇厚温润。
 
  但是,如果说到收藏普洱,建议买生普。原因一是,用于制作生普的原料一般都要比熟普好。原因二是,生茶在适当的贮藏条件下会随着时间的推移而自然发酵,品质上升,形成不同风格的产品,收藏升值空间较大。而熟茶经人工发酵而成,其茶品品质固定,不易随时间而改变,所以收藏价值较小。
 
  问2:普洱,是买来收藏的人多,还是买来喝的人多?
 
  普洱虽然是茶叶,但因为普洱还可以用于收藏,所以,有人会问,普洱到底是买来喝的,还是买来收藏的。一般而言,普洱新茶,买来收藏的人要比买来喝的人多,而普洱老茶,买来喝的人要比买来收藏的人多。
 
  据了解,普洱新茶的价格一般比较适中,如果存放得当,其口感和价格会与日俱增,所以,普洱新茶比较适合收藏。而普洱老茶因为价格已经被炒高了,远超过当年的价格,所以再买来收藏的意义就不是那么大了。但是,如果是用于品饮,普洱老茶的口感相对会比普洱新茶的好些,因此,大部分的普洱老茶是用来喝的。
 
  问3:年份久的湿仓普洱茶可以用于收藏吗?
 
  普洱茶对仓储条件是有要求的。所谓“湿仓普洱茶”是将干的紧压青茶成品放入潮湿环境(在仓库内采取加水的方法使其相对湿度大于80%),有的也将人工发酵的普洱茶放进湿仓处理,让其快速转化。或将晒青毛茶通过“湿仓”处理后,再行压制。
  通过湿仓处理的普洱有较明显的“湿仓味”,茶色显旧。遇到这样的陈年普洱,即使商家告之的年份再久也不要购买,因为存放不当的湿仓普洱茶品质容易发生改变,很可能已经失去了普洱的饮用和收藏价值。因此,消费者不能盲目相信年份,还是要通过茶本身的品质来鉴别陈茶。
责编: 水方子
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