普洱茶的泡饮过程对老人心理的影响：沏一壶普洱茶，茶叶中所含的各种营养物质，经冲泡后能散发出扑鼻幽香；茶叶中所含的各种滋味物质，经冲泡后变得鲜醇爽口。茶杯一端，合着舒缓的音乐，细斟慢饮，用细腻去体会普洱茶的甘滑之美，醇存之味，顺柔之态，甜活之质；感触那来自普洱茶的口感、色泽，悠然自得地享受普洱茶，进而引起心情的变化。这对于消除老年人寂寞孤独、有着良好的治疗作用。
普洱茶文化对老年心理的影响：茶马古道沿途惊心动魄的自然景观、传奇神秘的人文内涵与生态普洱文化，使老年人在品饮普洱茶时能产生一系列的联想。从而进入群山云集，森林葱郁，奔涌的绿海，无边的茶林的“意境”之中。此时可使老年人忘却烦扰俗事，呈现出一个以清静心，心定神安的心理净化过程。从而消除老人常存在的焦虑抑郁等不良心理。
老年人通过长时间的喝普洱茶不仅能改善身体状况及心理状况，更可以对很多老年性疾病起到循序渐进的治疗作用。因此，老年人要常饮健康饮品-普洱茶。
