懂过古树茶的特点

  懂过,第一次听到这名字,你会觉得这是一个有故事的地方。懂过位于勐库茶山的西半山,海拔1750米左右,森林覆盖指数高,自然条件得天独厚,茶树普遍树龄为300多年。懂过茶区属冰岛一脉,距勐库镇约19公里,距双江县约20公里,此地东临梁子村,南壤公弄大寨,西接耿马,北视坝卡,与大户赛相对而生!

  懂过大寨是懂过村委会所在地,是勐库西半山最大的村寨,懂过大寨由两个自然村组成,从大户赛望过去,整个大寨房屋密集,逶逶连连有2公里长,看上去比一般的小乡镇所在地规模还要大。整个懂过村委会一共有4个自然村,以汉族和拉祜族为主,四个寨分别为以寨、外寨、坝气山和磨烈(分上磨烈、下磨烈),村村都以种茶为主,4个村新茶地合计面积已达5700多亩,是勐库西半山茶园面积最大的村委会。
  懂过虽然在南勐河西岸,地理上属于西半山,但它却不像大户赛、三家村、公弄那样对着东半山。虽地处勐库西半山,整个寨子看不见东半山,面对着的却是大户赛和邦马大雪山。

  从勐库坝子看不到懂过,在东半山的坝糯、那蕉也见不到懂过,两条大河阻隔着董过,五六层山峰遮挡着懂过懂过现还有很大一片一人难围的栽培型大茶树,证明着懂过是个古村寨,种茶历史悠久。懂过古树茶最多的地方,应在懂过以寨和磨烈,以寨中拉祜族人较多,磨烈现存的古茶林也蔚为壮观!
  懂过的古树茶叶形略小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富,滋味饱满,香高味浓、茶叶香气可以融于茶汤之中,回味浓郁有个性,苦底较重,回甘快而持久。虽甘甜协调不如冰岛、坝糯,而质重气强则过之。在勐库大叶茶中,风格自成一派。
责编: 燕子
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