怎么品出普洱茶的口感和滋味?

  我们喝茶时常常会感叹:
 
  这个茶,好滋味!
 
  那对于普洱茶,要怎么感受
 
  它的口感和滋味呢?
  闻香后,应马上喝一口茶汤
 
  然后吸气,使茶汤在口腔内翻滚
 
  以唤醒每一个味蕾
 
  茶汤在口中停留的时间
  应不少于5秒钟
 
  接下来,还要仔细体会茶汤的
 
  浓淡醇苦、甘爽厚薄
 
  是否回甘,是否粘稠
 
  有没有令人不快的
 
  烟、霉、酸、馊、臭味等
  还要注意分辨茶汤的
 
  浓强、顺滑和融合度
 
  是否生津,回甘强度如何
 
  是否持久,并对比第一泡
 
  滋味的持久程度
 
  好的普洱茶
  茶汤应浓醇厚重,顺滑如丝
 
  没有滋味分离和异杂气味
 
  生津、回甘持久
 
  唯有这样的普洱茶
 
  才能有滋有味~
责编: yunhong
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