紫砂壶如何开壶?

  儒雅文人有雅兴,好不容易买了只紫砂茶壶或紫砂茶杯,但就不知道新买的紫砂茶壶如何开壶?建议想用紫砂壶来泡普洱茶的朋友花点时间用此方法开壶。
紫砂壶如何开壶?
  1.热身:
 
  首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
紫砂壶如何开壶?
  2.降火:
 
  将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
紫砂壶如何开壶?
  3.滋润:
 
  将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
紫砂壶如何开壶?
  4.重生:
 
  最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的。
 
  还提供一个简易开壶方法:
 
  将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可。
 
  此法应该适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。
 
(本文来源于网络)
责编:飞鱼
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