《茶树栽培学》陈椽
作者简介
陈椽，（1908 ～ 1999），茶学家、茶业教育家，制茶专家，是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一，为国家培养了大批茶学科技人才。在开发我国名茶生产方面获得了显著成就。对茶叶分类的研究亦取得了一定的成果。著有《制茶全书》、《茶业通史》等。更多陈椽的介绍可以参照百度百科陈椽!
《茶树栽培学》概述
陈椽的《茶树栽培学》是由上海新农企业股份有限公司1948年7月出版。37.6万字。上下册。共分七篇。上册二篇九章。第一篇“总论”，论述茶之史考、茶树的分布、茶树形态、茶树生理和茶树种类；第二篇“茶树环境论”，论述茶园地势、茶园气候、茶园土壤以及世界茶区土壤特性。
下册五篇十八章。第三篇“茶园垦殖论”，论述茶园的垦殖，茶树有性和无性繁殖法，以及茶园的建立和改进；第四篇“茶园管理”，论述茶园的耕耘、施肥、绿肥种植及茶树修剪；第五篇“茶树育种论”，论述茶树育种的理论、方法、田间试验，茶树改良品种的推广和育种设施；第六篇“灾害论”，论述茶树的天灾、病害、虫害及病虫害的防治；第七篇“采摘”，论述鲜叶采摘理论和技术。另有自序一篇。
