东莞的普洱情结

东莞的普洱情结
  每一个人心里,都住着一座城,每一座城里,有着不同的茶的故事。城与茶,对喝茶的人来说都是一种温暖,《一杯茶,一座城》就是讲述着这样的一座座城里的一份份温暖,传递茶的温暖,城的温暖。这期,跟我一起品着普洱茶,感受东莞的普洱情结。
 
  提起东莞,对茶不了解的人,会相视“害羞”地低头一笑,大家都懂这是什么意思;爱喝茶的人,则会说它是一座藏茶之都。撇掉2014年全国尽知的大事件,单单只看这一座关于茶的城。没有哪一座城像东莞这样受茶人欢迎,它实在是一座太适合存茶的城市了,也是一座适合品茶生活的惬意之城。
 
  它对我而言,比武汉还要适合居住,也正是在这座城让我尝到不太一样的茶滋味。
 
  没来这里之前,觉得它大概是不会有像武汉“昙华林”跟“汉阳造”这样古朴又文艺的地方了,也不太会有像东湖这般静谧怡人的湖,也是不会有像龟山那般俯瞰整座城的好视角的山了......来到这里,才知道以前的种种臆测也只是想象中的,不亲临自然是没有资格去做那样的对比。
东莞的普洱情结
  西城楼矗立在西城楼商圈的进口处,一条条较窄的街道,从这座楼分出,像一条河的分支,无数条支流从这里出发。这些巷弄里的房子都还比较旧,足够两人并肩穿行,看着这样有年代的房屋就觉得有些像昙华林了。这里虽然没有像昙华林那里开着小清新文艺型的小店,但有茶,这些开着有茶的小店,没有专门去卖茶,有调饮,店铺装修的很小清新又很特别,在这样安静的地方最适合慢慢品茶了。
 
  东莞的公园,因为几次户外茶席逛了几个。这里的树林,这里的山,都跟以往所去过的不太一样,大概因为有茶在,在这样的地方品茶,既醉心于茶,又沉浸在有微风的山林里,太舒服啦!这几次都喝的普洱茶,我想此后再去什么地方喝茶,都不会有这几次那么好喝了,普洱茶的味道因这样的环境都变得比之前更好喝了。
东莞的普洱情结
  也有可能因为我在武汉接触的茶不够多,这之前,我的武汉生活里茶是没有多少痕迹的。而到这里,接触最多的是普洱茶,喝的最多的也是普洱茶,之前喜欢的茉莉花茶都没喝多少次了。普洱的香气是没有茉莉花茶那么浓郁,它的味道也不似茉莉花茶那么直接,它似乎在等待着,等着珍惜它的人去发现去感知,它不会一次性告诉你它是什么滋味,它只会随着你一次次的不同而变得不同。
 
  起先,对普洱茶的印象只是它的贵和多变,滋味独特。后来喝的次数多了,接触的种类多了,就很惊讶,茶人真的是太细心了,他们的细心体现在对每座茶山每种滋味的定义上,原来这样一片片相差无几的叶子竟然有这么大的区别。也是,同一座山,背阴面跟阳面所吸收的养分不同,同一高度不同方位也是不同的,如此这样,不同的人也就有不同的普洱滋味。
东莞的普洱情结
  喝白开水的时候会想起普洱茶的味道,喝其他的茶也会不自觉拿普洱茶做参照物,好像在这里就非要喝普洱茶,其他茶的滋味都比不过普洱茶。连最初接触的茶——茉莉花茶,在它面前都有些黯然失色了,即使喝茉莉花茶的时间比普洱茶要长,即使最先喝的茶是茉莉花茶。
 
  一次次的感知,一次次的惊喜,不单只是源于之前对它的“低估”,更是因为它比武汉多一层生活的意蕴:它有茶的浸润,有茶的陪伴。更重要的是日渐累积对普洱茶的喜欢,它在我心里似乎就成了普洱的意象了。
责编: yunhong
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