那一年,花样的茶缘

  多年前初来广州,留在记忆里的只有火车站的人多、天气的炎热、交通的发达和餐饮的繁荣。时隔一年,工作、生活在这座城市的时候,渐渐地被他的包容、拼搏和创新所感染。生活就这样开始了……

  因工作的原因,2003年我开始接触茶。也不知归于工作的平台还是茶的缘分,在不知不觉中,它走进了我的生活。

那一年,花样的茶缘

  看过龙井、喝过观音、品茗普洱,终究还是被普洱征服了。这要说起2008年,应邀参加xx茶厂的68周年厂庆,活动很隆重也很热闹,也许是68这个很吉利数字的缘故,这次活动给我留下了深刻的印象。厂家很眷顾邀请来的嘉宾,给每位嘉宾准备了精心安排的礼品,因为是喜庆的节日,所以礼品中一条红韵圆茶格外抢镜。我本就爱普洱熟茶,“温和的茶性、纯正的滋味、褐红的汤色”会让我心怡许久,端起杯细细送入口中,满口腔的粘稠带给我的是悠远的回味。人都说:韵源于敦化,”时间的沉淀方能见证茶韵的彰显,茶亦如此,人生更是在透过指尖的光阴中,细品着岁月静好!如此一款茶来纪念厂庆实为佳作。

  我不懂普洱茶为何会有砖、饼、沱、散的形态,但我却独爱砖和饼,天圆地方、元亨利贞、五行相生、宝和吉祥,规矩定方圆,我想方圆更应是一种品格,所以我爱砖和饼。时间、历史常常与普洱茶联系在了一起,这不是刻意,这是真实的写照。

  古人二十岁行冠礼,以示成年,但体犹未壮,故称“弱冠”。人亦二十刚成年,茶或廿年味浓酽。同样是一次偶遇,一款名为纪廿方茶的产品留给我深深的印象。金色的包装盒上显著地写着“源自九二方茶经典理念纪念九二方茶廿年辉煌”,这究竟是一款怎样的茶,如此有它的故事,有理由不爱它吗?初品纪廿是在2012年的初冬,尽管天冷、干燥,但一杯纪廿入喉,茶香悠悠、回甘生津、苦涩均衡,我实在难以忘记它留给我的记忆……

那一年,花样的茶缘

  今日有幸记录下这般美妙的过去,我很享受,享受茶带给我的宁静与感恩。此时翻到明朝姚涞在《梅花记》中所说:谓梅花今古同赏,或谓其风韵独胜,或谓其神形俱清,或谓其标格秀雅,或谓其节操凝固。其实,茶又何尝不是如此五善?

  我以为,我虽不懂茶,但足够爱它!

 

责编: yunhong
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