茶友开汤【2014年和缘天下】

  阴雨天持续了很久
 
  咽喉也随着发炎了这么久
 
  某些地方的人正满大街捉鱼下了酒
 
  我的茶也躲在盒子里躺了久久......
 
  终于,放晴了
 
  喉咙也马上好了.
 
  茶瘾可以解一解了:
  【2014年和缘天下】、【2013年和缘天下】两款生茶对冲
  采用1、2、3、5审评杯冲泡(非专业,个人喜好的方式而已)
 
  家用纯净水、100°沸水;
 
  各取6克茶样
  外包装变化不大
 
  饼面条索尚肥壮
 
  显毫
 
  转化过一年的干茶颜色偏深
  快速洗茶一遍
 
  第一泡焖一分钟出汤
 
  2013年转化汤色深,黄亮、茶汤入口略苦稍重,化开快,热嗅茶底纯净,青味已淡,
 
  2014年黄亮透彻略浅,茶汤入口苦味稍重,化开快速,热嗅青味重,纯净无杂味
  第二泡焖两分钟出汤
 
  2013年茶汤入口苦,丰满,很快化开
 
  2014年茶汤入口苦重,也很快化开无残留,口感丰富

  第三泡焖3分钟后出汤
 
  2013年茶汤黄明亮,入口稍苦即化开,绵柔开始凸显
 
  2014年茶汤淡黄明亮,入口略苦化开快,热嗅茶底带甜香,很纯净无杂味
  第四泡焖5分钟出汤
 
  2013年茶汤各方面趋于协调,喝之如饴
 
  2014年茶味绵绵,耐泡度很好,热嗅茶底甜香味明显,非常讨喜。
  2013年茶底,肥壮带芽头
 
  2014年茶底粗壮,芽头含量多、匀整
 
  虽采用重手法冲泡,但两款茶表现尚可
 
  稍坐许久,喉咙部分慢慢的泛甜......余味......
责编: Firday
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