普洱茶江湖

  “有人的地方就有江湖”,这是《武林外传》里佟掌柜说的。

  “有普洱的地方就有江湖”,这是我说的。

  因为有普洱,所以有茶人,因为有茶人,所以有江湖。

  大家彼此不一定熟悉,虽然来自五湖四海,但是都是为了同一个目标而来的,就是普洱。

  有各行各业的人,有金融界的,有电力系统的,有公检法的。有IT界的,有…………有中年的,有年轻的,有胖的,有瘦的,有美女,有帅哥,有智者,有玩世不恭者,有…….。都为了普洱而来。

  开始都是静静坐着。偶尔有一两个人原来就熟悉,轻声谈几句。随着普洱茶在盖碗里或者在紫砂壶里慢慢泡散,彼此的世界也慢慢打开,开始热闹起来,开始对茶评头论足,开始对泡茶指指点点。然后就是接二连三的聚会,然后就是频繁的联系,然后就有普洱茶范围外的友情。

  开始的目的都很单纯,都是为了品茶,为了学习,为了交流。所以最后成为朋友的条件也很单纯,没有那么多的功利,没有那么多的猜疑。所以,普洱茶的聚会变成了江湖,虽然不谈义气,但是有情谊。虽然没有刀光剑影,但有茶品的明争暗斗。

  一人独酌得神,一人在自己的江湖,用牛角的剥茶起子将珍藏多年的茶饼剥开,仔细的一层层的剥,取下来用茶荷放入盖碗。将滚沸的水慢慢的冲入碗中,让沉睡多年的茶慢慢苏醒。茶氲飘起,用醒茶的水注入公道杯,再注入天青色的仿汝窑小磁杯,杯子温润起来。再将水悠悠的从杯壁注入盖碗,水缓缓淹过茶叶,苏醒过来的茶叶在盛开。将盖子放上,怕苏醒过来的茶叶一下子不能适应水的世界,把盖碗里茶汤轻轻倒出,水无声的流入公道杯,汤色没有醉人的酒红,却有历经岁月沧桑的栗红。轻嗅茶氲带上来的香气,香气慢慢溜入鼻中,沁人醒脑的樟香瞬时充满大脑。品一口,多少日子的太阳暖暖照耀在茶树上,然后又暖暖的把茶叶晒干的那种阳光的味道充盈口腔。口里在享受味觉的盛宴,还有淡淡的苦涩,淡淡的苦涩又带来喉头的回甘,舌底的生津。普洱茶之神韵尽得其中,此刻才初入赵朴初先生的“七碗受至味,一壶得真趣,空持千百偈,不如吃茶去。”境界。

  二人对饮得趣,与一识趣人对饮,将茶泡出,各品一巡。相互交流,颇有尽在不言中之感。又有对茶香不同感受,对滋味品饮的感觉,还有对茶品的不同领悟。话说到畅快处,相对言欢;茶喝到尽兴时,尽发轻汗。

  三人共饮得其味,有两三知己,木桌边围坐,一人随意泡茶,三人轻谈共饮,没有那么认真,也没有那么严肃,只是茶已品饮到尾水,突有一人道:好茶!尽得其味。又有莫愁前路无知己,天下谁人不识君之感。

  众人同饮自得其乐,人熙熙攘攘,茶杯来盏换。众人谈笑间茶已换四五泡,看人人乐在其中,想江湖也不过如此,佛家说人生三种境界:看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山还是山,看水还是水。我看众人品茶也有三种境界:喝茶是茶,看普洱是普洱;喝茶不是茶,看普洱也非普洱;喝茶还是茶,看普洱还是普洱。

责编: isundust
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