初识评茶会

  文/一帘幽梦
  一听说云茶网有评茶会,而且茶是明前春茶,我当然积极参加。明前茶是清明节前采制的茶叶,其芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好。我这人一向喜欢附庸风雅,假装很高雅,假装有文化。何况我还是个有证的茶艺师,虽然学艺不精,只学一点皮毛,但装一下还是可以的。

  下午两点到了评茶会的现场,康乐茶文化城,居然没有迟到,一进大门就看到了七里香和风行草上……真好。步入大厅,签到,得到书呆子赠送的流年纪念生饼一个,大乐。本来准备一回家就开始品尝的,但听说是书呆子茶业六周年纪念特制的一款生饼,“流年”取自6年的谐音。采用干仓存放已有五年的纯古树茶为原料,口感大韵天成,是绝对值得普洱茶资深茶友珍藏的一款茶!如此说来还是珍藏一下吧。

  诺大的会场,非常热闹,抬头一看,原来丁香姐姐早到了,还看到一帮新老朋友,看来爱茶的人非常多。主席台上有精致的茶具,靠窗子的一边有一排的茶样,16个茶饼,分别由16家提供。随便看一下成色,就知道都是好茶,其实猜一下就知道了,来参加评选的肯定是好茶。身边有个妆容精致的美女,白色礼服裙,绿纱披肩,一猜就知道肯定是茶艺师了。只是我的印象中,茶艺师以旗袍居多,这样的装扮比较清新。

  第一个环节是评茶,由一级评茶师朱澄老师开始品评,从选材到工艺到茶砖的光泽度,再冲泡茶后,根据汤色,茶香,口感等作出全面点评,很专业,但和我想象中的评茶会不太一样。一大群人围在专家后边看,我和丁香姐姐比较腼腆,就小小地拍几张照片,坐到一边聊天去了。后来我理解了,这评茶和品茶差别就在这里了。

  评完茶,茶艺表演和书法表演。美女在音乐声中缓缓出场,配合以诗意的朗诵,这一边,身穿白色唐装的书法家王老师也一起登台,一边是挥毫泼墨书写出龙飞凤舞的条幅,一边是美女优雅地表演茶艺。精致的茶桌,恍忽间,看到《赤壁》里的小乔,让曹丞相输给了一杯茶。茶艺,诗意,音乐,书法在那一时刻完美地结合了。大家都拿出相机,用闪光灯留住这一美好的瞬间。美好的时光总是在最美丽的时候戛然而止。最后大家合影留念。

  我们云南网的朋友得到了特别优待,去倪总的公司里品茶。一进门,就闻到茶香益人。吸引我们眼球的除了好茶,还有精致的陶艺茶盒,茶罐。色彩华丽。昨晚,我将来拍摄的图片给女友观看,让她猜猜那漂亮的圆盘是什么,她说是镜子。不由大乐。这圆圆的茶饼如果放到这漂亮的工艺圆盘里,这漂亮的圆盘再放到客厅里,那是一件多么浪漫的事儿。我拍下的一款是粉红孔雀,蓝色的牡丹的圆盘,一款是舞蹈的少女,丁香姐姐喜欢的一款是睡美女。哪一款都会让女人起心动念地喜欢。

  欣赏完好看的工艺茶盘,开始品倪总亲自泡的红茶。听说那红茶是珍藏版,非卖品。汤色红亮明净,香郁味浓,滋味醇厚,回味悠长……我最喜欢的就是去卖茶的朋友那里喝茶。只有在他们那里才有可能喝到真正的好茶。与好茶相遇,与好友相聚是一种可遇不可求的幸福。

  感谢领导们,给我们提供了一次赏茶,品茶,会友的机会,让我们渡过一个美好的下午。感谢行云大哥的照片,虽然照片里俺和丁香两个笑的那么暧昧,还好让我们两个笑得那么开心的不是帅哥,而是好茶,要不被当成花痴就麻烦了。感谢“书呆子”赠送的茶饼让我们把茶香带回家,让快乐延续。

责编: isundust
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