普洱茶醒茶是一种独特的打开方式

  茶,儒释道皆啜之。

  啜,也皆醒之。
普洱茶醒茶是一种独特的打开方式

  儒家读书明智,而修智。茶席旁,思绪明朗专注,细品慢酌。唯有心外无物,方可宁静致远。

  佛家参禅明心,而修心。打坐禅定,不偏不倚静念无思。以茶为饮,守清规戒律,在清净心中发心。

  道家无为自然,而修道。道家饮茶,追求自然、天人合一的境界。

  其实,世间万象皆需醒,读书是智醒,参禅是心醒,归隐山林是性醒。也皆道:品普洱香茗亦是“悟醒”!上善若水任方圆,醒彻万物而不争。茶醒,人醒;醒茶,醒人。
普洱茶醒茶是一种独特的打开方式

  沉睡的不仅是茶。上了年份的普洱茶能够转化的绵柔可口,甘稠润喉,直沁心脾。因为经过长期的干燥、适温、避光、密封存储,醒茶就显得尤为必要。通过水和水的温度,人和人的情感,茶和人都需要呼吸的空气,甚至还有阳光、时光,来轻轻唤醒茶。待蓄势已久的干茶,在茶器中松活弹抖开来,卷和舒的美妙,也会让人欣喜一下,感悟两下,思绪万千。

  昏睡的,还有人。云里雾里,糊里糊涂,天昏地暗,晕头晕脑,朦朦胧胧,迷迷糊糊……在红尘中,人受不了了。品茶贵静,茶事贵和,茶人贵真,茶性贵纯。点盏明灯,握卷书,沏茶,悟……氤氲地飘向三界外,抟扶摇而上九万里。

  人生向往的境界,儒表佛心和道骨。若以茶喻人生,喝茶向往的境界,便也是如此,进而醒目人生。虽然身在城市,心魂已遨游在松海林涛之间。品的是天地间的灵动气息,环抱与自然亲近的美学体验。
普洱茶醒茶是一种独特的打开方式

  茶汤一味,诱蕾缤纷。茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。当渐渐苏醒的茶与水交融后,茶叶呈味物质茶多酚及其氧化产物(茶黄素、茶红素等)、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香油等这些水浸出物的比例不同,就会呈现出多般的滋味来。亦如,多彩多趣多味多变的人生。

  人在草木间便是”茶”,经历四时,包含风霜雨露,在天地之间,迷醉世事。茶远离人世间,土生土长在云南山巅,自然原野中,朝沐雾,夕浴霞,明茶秋毫。人生一世,草木枯荣,若人与茶相伴,便能平心静气,洗心涤虑,回归并享受到大自然中,找回初心、善念,翱翔在宁静的峡涧里。
普洱茶醒茶是一种独特的打开方式

  茶,静气,提神,蓄精。正所谓酒能醉人茶醒人,喝茶后的人——“醒了”,精气神饱满。正如《七碗茶歌》之吟,最是脍炙人口:

  一碗喉吻润,二碗破孤闷。

  三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。

  四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。

  五碗肌骨清。

  六碗通仙灵。

  七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生……”
普洱茶醒茶是一种独特的打开方式

  普洱茶,三千多年前就有。这佳茗就是云南大山里一片片淳朴的绿叶,在耐住多年的寂寞的沉睡后,释放出灿烂的金黄,厚重的芳香,而奔向人们迫不及待的口中。这些,都在于普洱茶能够沉淀时间,也能够唤醒光阴。

  普洱茶独特的打开方式,醒茶。

责编:俊松
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