普洱茶投资分析:柑普之后,下一个热点会是什么?

  自从大益小青柑上市的那一刻起,柑普茶市场注定饱和。一方面是因为大益那无人能及的产能,另一方面是因为大益的品牌号召力。
 
  当今普洱茶市场,大益恐怕是唯一一家产能轻松过万吨的茶企。若大益第一批柑普茶取得成功,那后续产品没任何悬念。大益生产个几百吨,市场就需要消化半天。同时大益也是最具产品号召力的品牌,如果说以前柑普茶是广东茶商折腾出来的变种普洱茶,此次大益加入正式确立了柑普茶在普洱茶产品中的地位。云南本土茶商必然会快速跟进,柑普茶终于遍地开花,产能过剩紧随其后。
 
  对于消费者而言,对产品的选择无非是尝鲜与习惯两种心态。尝鲜过后就习惯上某一品牌的某一种或者某几种产品作为口粮茶,当有创意的新品上市后,再次去尝鲜,若产品能够满足自己,那就再次习惯。
 
  对于茶企而言,当某一类产品市场饱和之后,除了不断压力各项成本从而降低价格来保住自己的市场份额,几乎没更好的办法。以老班章为例,2013年所有的茶客基本上都以能够买到一片老班章为荣。茶企们纷纷加入后,就连做老班章最牛掰的陈升号也不得不更改配货政策来迎合消费者。普洱茶之王尚且如此,就不要说其他山头了。
 
  茶企想要把日子过舒服,完全取决于能否引领市场潮流。也就是说能否充分调动茶客的猎奇心,产品创意是否新颖,产品本身是否是独一无二的。只有满足以上2点,茶企才能够摆脱行情低落的泥沼。
 
  柑普茶的成功说明以下几个问题:普洱茶尤其是熟茶确实适合于糖做搭配。(陈皮当中含有相当数量的果糖)同时挥发油有助于遮盖熟茶的渥堆味,这也是柑普能够赢得很多年轻人青睐的主要原因。果糖+挥发油的组合很有可能衍生出更多类似柑普的普洱茶产品出来。至于如何去研究,这就是食品科学的范畴了。这说不定也是普洱茶市场走向科技创新的一个契机,毕竟现在普洱茶加工的门槛太低,真要到了食品科学研究的地步,处于金字塔塔尖的茶企将获得足够优势来占据市场的大部分份额。
责编: 水方子
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