“茶生活”走进越来越多寻常百姓家

  在“第一茶市”济南茶叶批发市场举办的中国(济南)第十届国际茶产业博览会暨第四届茶文化节虽已结束,但其影响力余韵仍在持续,馨香不断,这场全民“茶盛宴”仍让市民回味。人们不经意间发现,历10届走过15年的济南茶博会,已让“茶”深入人心,以茶为伴,感受茶文化,融入茶文化,养生保健,修身养性……    “茶生活”走进越来越多寻常百姓家
  当茶越来越多地成为一种生活方式,不少市民感受到茶博会的潜在价值和魅力——它并不是茶品的现场销售赚吆喝,并不是一味地办活动,而是一种对“茶文化”的传承和弘扬。记者看到,很多市民来茶博会“看茶、品茶、买茶、了解茶、融入茶”,一些市民说,在其生活中,与茶相伴已成为一种生活方式,挥之不去。伴随着茶博会的步伐,“茶生活”已走进越来越多的百姓家庭。
 
  钟情品茗——茶艺表演等受追捧市民称“爱茶爱上生活”
 
  第十届茶博会茶叶展位琳琅满目,达1600多个。记者采访看到,茶博会主打“体验牌”,每家参展茶商展位都推出现场闻香品茗,感受茶韵活动,同时,茶叶市场中心广场举行的茶艺表演、茶歌舞等也都吸引了很多市民驻足观赏。
 
  5月28日,广场台上茶席处,两位茶艺师正在表演茶道,艺术展示茶品泡饮过程,一举一动端庄优雅,伴随音乐古典旋律,围观市民沉静在高雅静谧的氛围里。90后市民小张在台下看得入神,若有所思。她告诉记者,看茶艺师展示茶叶冲泡技艺以及对茶道现场诠释,感觉整个人都静下来了,真是一种美的享受。
 
  她说,大学毕业后自己创业,选择过几个行业,但最终选择了经营茶叶生意。“我刚接触茶不久,慢慢喜欢上了茶,它有厚重的文化内涵,品茶、论茶,感觉很充实,茶现在已经是我生活的一部分了。”她说,平时联系业务比较忙,有时感到累,就会在家泡一杯好茶,抛去烦恼,心情一下子就放松了。“爱上茶,我更爱生活了。”
 
  另一位市民王先生表示,他以前喝茶不多,但这两年的茶博会对他影响不小,这几天在活动现场品了好几种茶,自己每天在家也都会泡茶。“茶博会上茶的品种越来越多,我的视野也被打开了,茶不仅仅是一种产品,更是一种文化,成了我生活中的‘调味品’。”他说,真要感谢茶博会这样的盛会,给了老百姓感受生活的机会。
 
  更加便民——茶博会让茶“百花齐放”茉莉花茶时代成追忆
“茶生活”走进越来越多寻常百姓家
  茶博会上,来自浙江庆云、福建福安等全国各地的茶叶种类齐全,琳琅满目,到底该青睐哪一种,品质如何挑选?对此,市民李先生坦言,这着实让前来参观选购的他有点懵圈。
 
  但和当年的茶叶匮乏相比,“懵圈”又何尝不是一种幸福。“第一茶市”济南茶叶批发市场首批进驻商户、从业27年的大舜茶行老板徐先生告诉记者,在上个世纪90年代及之后多年,济南人甚至山东人喝的都是茉莉花茶,其他茶几乎没有。“随着济南茶博会的举办,知名度和影响力越来越大,全国茶商闻风而动,纷纷参展,绿茶首先进入济南市场,其他茶叶也逐渐涌来入驻济南。”他表示,多年过去,由于茶博会的助力,现在品种丰富多彩,各种茶都能见到,老百姓喝茶选择的余地太大了。
 
  他说,茶的“百花齐放”,也多亏了有茶博会这种高端盛会的助力和引导,最终也使得老百姓、爱茶人士享受到了实惠。“茉莉花茶的时代渐渐也就成了回忆,留在老一代茶人的心中。”
 
  据了解,目前在济南茶叶批发市场,有来自云南、广西、广东、福建、浙江、安徽、台湾、山东等20多个主要产茶区的800多家茶商茶农、茶厂客户入驻经营,加上周边的市场,张庄路聚集了2000余户专业茶商。
 
  多年茶博会“盛宴”影响力的发酵,使得济南市面的茶叶涵盖了全部六大类及相关产品上万种,也让济南逐步成为“中国茶叶界晴雨表”、“南茶北销的枢纽”、“全国销地最大产业交易市场”。提升内涵——茶博会着墨茶文化让百姓喝茶喝出“文化味道”
 
  红茶、白茶、青茶、黑茶、绿茶、黄茶,以及其再生茶,种类上千种,多得让人应接不暇。每种茶又都有其独特的性情和内涵,如何选茶?茶博会上,一些市民和记者交流时吐露心中的纠结。
 
  记者了解到,第十届茶博会不仅为市民展示种类繁多的茶品,而且在茶文化的弘扬上也是花了很大力气。举办茶文化论坛,邀请外地茶商进行茶叶展示、茶文化讲座等,为期4天的活动,一系列专业茶事使得茶博会全场散发浓郁的茶文化气息,引导参观市民进一步了解茶知识、领略茶文化魅力。“受到茶文化的熏陶,现在再品茶,感觉境界也提高了。”一位市民说。
 
  虽然在茶这个行业已27年,茶博会也参加了好几届,但徐先生仍经常学习关于茶的最新知识,持续提升经营文化内涵。“文化内涵跟不上,想更好地将茶产业发展好,很难。”他说,在其茶行,很多顾客都是回头客,其中有一位,在市场里转悠来到他的店里,要买茶叶。“这个小伙自认对茶叶很懂,问了几个专业问题,我对茶的文化、特质等进行讲解后,他这才感到自己还比较欠缺,慢慢就成了朋友。”徐先生表示,这样的例子不少,很多到店里买茶叶的顾客不仅对茶的品质慢慢熟悉了,而且通过交流,也学到了不少茶文化知识。
 
  “经营茶生意,需要不断提升文化内涵,这样才能和不断发展的步伐相匹配。”他说,如果自己不注重提升内涵,就不会有现在这么多的忠实客户和朋友。
 
  作为济南市茶叶行业协会理事会理事,他表示,借助茶博会东风,将坚持传播茶文化,让更多老百姓享受地道好茶,感受生活,喝出“文化味道”。
 
  生活之“变”——饮茶养生渐成新风尚不少市民践行“茶生活”
“茶生活”走进越来越多寻常百姓家
  茶博会上,一些参展茶商表示,茶作为一种健康饮品,通过茶博会的影响力,已经为越来越多市民所了解和接受。市民也日益重视健康养生,而茶,则承载了市民的这一期待。
 
  “茶的养生保健功能被越来越多人接受,比如黑茶,它能帮助消化、清理肠道,对降低三高等也有一定辅助作用。”“第一茶市”农工商茶庄老板、经营20多年茶叶的张先生表示,不少市民客户到他的店里购买茯茶后,都开启了和茶相伴的生活。他表示,通过自己的茶庄将让更多人接触茶、了解茶,传播养生保健理念,让健康茶产品进入更多百姓家庭。
 
  在张先生的店里,一位市民说,茶博会发展至今,人们的观念也在变,茶从以前的解渴变成了现在的养生产品。“黑茶我喝得多一点,现在每天坚持喝茶,已经成了生活的一部分。”
 
  济南茶博会发端于济南茶叶批发市场,该市场发展的20年,也是济南茶经济、茶文化发展的20年。记者了解到,借第十届茶博会和茶叶市场20周年的契机,“济南茶叶批发市场20周年纪念册”印制发行。纪念册以图片文字相结合的方式展现茶叶市场发展历程,从市场老业户的视角反映市场的发展变迁,为市民呈现一幅时代影像。
 
  当这20年的影像倏忽成为历史,供人们感慨追忆时,很多市民已然看到,“茶”已成为一种文化、一种时尚生活新方式,并越来越多地嵌入市民的日常生活,成为市民饮食消费的“标配”,继而影响着更多人,融入更多人的生活。
责编: 李明武
普洱茶品牌推荐