2014年飞台经典8623铁饼（生茶）357克
一.产品参数
【品名】FT8623铁饼
【产地】云南
【工艺】生茶
【年份】2014年
【包装】传统包装
【规格】357克/饼，7饼/筒，4筒(28饼)/件
【售价】4200元／件
【厂商】云南下关沱茶（集团）股份有限公司
【地址】东莞市万江区石美社区东福商业街75号铺（飞台（东莞）老茶院舍
【联系电话】0769-23173773，李帆：180-2562-1838，梁杰华：135-4378-8388
二.文化特色：
早在20世纪七十年代，云南省下关茶厂就开始生产紧压茶饼，压制出来的茶饼圆润坚硬，是下关饼茶的特色，所以人们称之为“下关铁饼”。下关沱茶制茶人以＂铁饼＂为荣，秉承最传统的技艺，数十载如一日，孜孜以求，茶品誉满全球，成就辉煌历史。
三.开汤之旅：
茶饼饼形周正，饼面条索清晰，芽头可见，闻茶饼有淡淡清香。
汤色清亮呈现明黄色，莹润饱满，非常漂亮诱人，入口略有苦涩，但苦涩化得很快，回甘很快上来，马上把轻微的苦涩冲淡，这一点确实让人有惊艳之感，生津略慢，但胜在持久，从第三泡开始，回甘和生津一起出现，彼此交织，带来的舒爽感十分明显，口中甜润甘淳，最大亮点：回甘清甜持久，使得越往后品茶汤的甜度就越高，越品越爽口润喉。
香气纯净无杂，2014年的新茶压制，有淡淡的春味，有种清新脱俗的感觉，也正是这种独特的仿佛洗尽铅华的味道，会让人越喝越想喝，而或许是铁饼的原因，这款茶的耐泡度也是不负众望的高，茶汤始终绵软细腻，感觉饱满精致，喝过以后喉咙非常舒适，这应该是自然而清爽的喉韵的功劳。
缺点：铁饼的缺点很明显，不容易撬茶，但长远来说，铁饼其实更适合保留茶品的丰富内涵物质，适合于长期存放，所以这算是好坏各半。
说实话，对于铁饼来说，这款茶会比想象中更容易泡开，不需要怎么刻意闷泡，第一泡时闷20S就能在第二泡喝到滋味浓郁的茶汤。
叶底碎，这个无法避免，老实说，能撬开就不错了，叶底也顾不得，好在碎也不影响口感。
四.简单茶，简单品
如有一颗简单的心，在午后怀着安宁的心，品一杯8623，当能品出其中的凡而不俗。
这是一款简单的茶，如同素颜静美，如同洗净铅华，带着雨后花瓣的清新笑靥，带着翠竹摇曳的细腻精致。
它在淡淡的苦涩中开始了绵延的旅途，很快这苦会带来清凉的甜，可是每一种动人心魄的甜，不都是从吃过的苦转化来的？香气静美如同秋叶，但它是实实在在的春茶，甘甜清新的香味里，带着略略的春天气息，在这夏末秋初的时候，突然抓住一缕春天的尾巴，总是让人惊喜的。
香气纯粹干净，鼻息间游荡着柔和的清甜，深深吸一口气，仿佛吸进了一口春天郊外的风，伴着花香，带来静谧的清新，这香气曾经掠过平原，穿过青草地，翻过碧野万顷，流过山峦起伏，带着自然的清新纯粹，慢慢抵达心间，留下安详与惊喜，直接，通透，柔软，干净，每一口咽下的茶汤，都如同时光里的记忆，静静蛰伏心间，留下悠远绵长的回忆。
简单的茶，带来安宁的心境。
五.类似茶品对比：
| 下关飞台8623铁饼 | 下关T8653铁饼 | |
| 官方售价 | 150元/片 | 82元/片 |
| 年份 | 2014 | 2014 |
| 规格 | 357克/片 | 357克/片 |
| 口感 | 入口略苦但化得快，回甘强烈持久，汤质绵软饱满，香气纯粹无杂，喉韵清爽舒适。 | 入口苦涩明显，微涩，回甘稍慢，两泡之后甜味明显，越喝越甜，茶汤饱满度和协调性非常好。 |
| 综合评述 | 8623口感较为柔和绵软，苦味淡，8653苦略重，整体滋味偏厚重刚劲，喜欢小清新的茶友可以尝尝8623，偏好重口味的茶友建议试试8653。 | |
六.建议品泡方法：
1.中号盖碗投茶7g，第一泡洗茶闷20--30s；
2.沸水冲泡，即入即出；
3.第8泡开始可闷5s，往后依次延长闷泡时间，直至无味；
4.品后十分钟可喝一杯白开水，会感觉口中甘甜清凉。
