【八角亭】味道之收藏有价值的普洱

  中国普洱茶网讯:近些年来,普洱茶一度受到了大众的追捧,收藏普洱茶的人也越来越多,但是,如何才能收藏到有价值的普洱茶却是一门必备的学问。

  首先,讲采摘(七分老叶三分枝)。要升值的普洱茶的价值,在毛茶时就必须是优良品种,比方说春茶最好,因为吸收了整个冬天的养分,而夏茶因为恰逢雨季,虽然量大但质量不好。有收藏价值的普洱在加工前就必须具备好的潜质。如用刚刚长出来的嫩芽做出的普洱,又叫“女儿茶”,但并非上品,而好的普洱应当是成熟的茶叶,并且有枝条相伴。七分老叶三分枝,这样的茶饼就不错了。

  其次,谈储存。干仓才能出好茶。将茶叶发酵的仓库有干仓和湿仓两种。干仓指茶叶在温度、湿度适中,通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性。现在有专门用来储存普洱茶的“普洱茶银行”,交纳部分保管费,就能将茶叶存放于此。而湿仓则是通过刻意的高温和高湿来把茶叶“做旧”,真正的好茶只有在干仓才可以出来。如果茶叶本身是青饼,而又是经过干仓储存,那么100%会升值。

  最后,论感观。栗红通透味浓郁。干的茶饼从包装和表面上很难识别好坏,主要以少量茶来冲泡判断。八角亭茶业友情提示各位茶友,从茶水来看,好的普洱,茶水栗红、通透,而且没有渣滓,茶味浓郁。如果伴有烟味,则不是好茶;如果茶味薄,则要留神是否为夏茶加工。将普洱泡过后,取出茶渣,用手挤压,如果弹性很足,而且不扎手说明是好茶。

责编: yunhong
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