观光柏联茶庄园万般不离“茶”
云南自古好地方，历史文化悠长，民族风味浓郁。正因景迈山的呼唤、柏联普洱茶庄园的召唤，我们踏上了前往彩云之滇的旅程。
早上11点20分，飞机稳稳地降落在云南西双版纳机场。柏联普洱茶庄园专人盛情接待，我们坐上了特意的准备舒适安全轿车跟随云南友人一同来到云南特色傣味餐厅就餐，云南友人盛点一桌子好菜，整顿饭下来笑声不断，那种出门在外的陌生感瞬间消失，让人感到倍有安全感和温暖感。
午饭过后，我们乘坐专车去景迈山柏联精品酒店。一路上，群山迂回山体萦绕，虽然山路崎岖，但是风景非常靓丽。下午16点整，我们踏进了柏联精品酒店。来到大门口，两排齐站好客迎宾姑娘，给我们递上擦汗湿毛巾，端上生津解渴普洱茶。
随后云南友人邀请我们参观由后现代气质的透明玻璃建筑而成的柏联普洱茶生产车间，普洱茶所有的制作工艺都尽收眼底，是中国独一无二集茶叶种植、加工、仓储、旅游和文化为一体的柏联普洱茶庄园。伫立远处已经嗅到了茶庄园散发出来浓浓的茶香，深呼吸更是让人心旷神怡，一种深山老林清新气味。柏联普洱茶庄园拥有茶园基地11000多亩，厂房面积30000多平方米，全新的清洁化生产机械设备200多台，经过八年的努力，先后通过欧盟食品有机认证，荣获云南省著名商标称号，创造中国普洱茶生产史上四项第一，并拥有国家注册的“柏联普洱、景迈香、景迈、景山、汇茗、芒景”商标。
柏联普洱茶庄园副总经理邱先生跟我们介绍制茶过程所用到的工具以及柏联普洱背后发展的历程与故事，他谈到：“柏联普洱品牌为普洱茶传统产业注入了时尚、品质、高端的元素，赢得了业界和消费者的高度评价、认可，成为云南省著名商标品牌”，可见“柏联普洱”品牌已经稳稳地打进了全国茶叶市场。此外，邱总还教我们如何制生茶，“从广义上来说，晒青毛茶是经过紧压成型之后就成为我们常看到的普洱生茶饼，从晒青毛茶到紧压生茶这一个过程，比制作普洱熟茶简单”，邱总让我们亲手制作一饼绝无仅有刻上自己名字的普洱茶饼，这是一个非常具有价值意义的纪念品。
亲手制茶完毕后，我们在邱总的带领下，参观了“稀世珍宝”柏联普洱一系列绝无仅有的精美茶饼，无论是茶饼还是特制的茶制饼，它们的里里外外都是经过专人制作专人设计，有长方形外包装、正方形外包装，有少数民族风味特色外包装，便于携带的小型沱茶状茶饼，让我们感受到柏联茶文化厚重的韵味还伴有历史浓味，手工绝不马虎而且富有深浓民族意义。
参观稀世珍宝之后，我们共坐品茶，邱总还介绍到：“柏联普洱茶庄园还有个老茶博物馆，这个博物馆几乎汇齐了百年来存世的老茶，从福元昌、宋聘号、到红印、文革砖……，把普洱茶这“能喝的文化”和“会呼吸的古董”呈现给人们，人们在老茶博物馆的悠悠时光中，品出时间的重量、历史的陈香”。此等豪藏令人敬佩。
“柏联普洱茶庄园不仅融汇借鉴法国葡萄酒庄园理念和模式，还有着多元民族文化和独有普洱茶文化，它将创造并引领一种新的普洱茶生活方式”。邱总边请我们去酒店用餐边在车上说道。
傍晚，晚宴开始。茶点、茶汤、茶饭甚至茶甜品都以“茶”为主题，让我们尝得既特别又健康。柏联普洱茶庄园负责人邱总表示：“时间就是重量，无论是柏联还是茶文化，都必须有一定的时间沉淀才能够在爆发的瞬间张力和影响力更大”。对于柏联普洱未来的寄望与期待，邱总信心十足。
“柏联茶道”表演艺术集国粹、太极、少数民族等多种形式自成一体，已成为云南省、中国茶文化宣传的一张名片。丰盛晚宴过后，柏联普洱茶庄园还为我们安排了一场将茶文化演绎着淋漓尽致的茶艺表演，让我们大饱眼福。
记得在东莞，柏联普洱出山力作的首发活动，媒体纷纷报道，首发茶品是经过八年时间沉寂而铸造的经典。今天在柏联普洱茶庄园所见更加可以证明：慢工出细活，方能成就高品质的享受。我相信，柏联普洱将带着他独特的魄力与魅力走向全国。
