澜沧古茶“名山名品”之昔归•刚烈

  中国普洱茶网讯:名山、名茶。
 
  云南茶山延绵在沧江之畔云雾之间,多样的生态环境,赋予了茶区的独特滋味。
 
  这一叶琼汁,也滋养了山里民俗。
 
  山有魂,林有气,人有灵,茶有韵。
 
  这茶韵,一山一味,一地一香,在有灵之人手中,转变成怡口清甜,组成五彩斑斓的普洱茶世界。
  昔归·刚烈
 
  昔归古茶林是整个澜沧江流域唯一一片紧挨着澜沧江的茶林,茶林下来就是滔滔的澜沧江水。
  云南省临沧市临翔区邦东区澜沧江边“忙麓山”山脚下有个很小的村庄,名叫“昔归”。昔归古茶园是云南罕见的海拔在千米以下、距离澜沧江最近的古茶园,古茶园面积168亩,古树茶毛茶产量仅3.2吨。
  忙麓山脚下澜沧江边有个著名的昔归古渡口——嘎里古渡,是清朝时设立的渡口其西岸属临沧市临翔区,东岸分别是普洱市的镇沅和景东县,与之隔江相望的秀山山脚下也有个秀山古渡口。据史料记载,澜沧江奔流至此,在山的两侧形成一个大沙坝,江面平缓,水深江阔,是个天然的良港,加上又处于茶马古道必经之路,故形成渡口,马帮定期至此开展以物易物的交易,最终造就了历史上交易活跃的商贸渡口。
 
  海拔虽仅750米,但这里日夜温差大,茶林与森林混生在半山,又有紧挨着澜沧江江面的云蒸雾罩,土壤富含腐殖质,奠定了这片特殊茶林极好的物质基础。昔归茶属于邦东大叶种,叶片多偏瘦长,香气内敛,有冰糖甜,茶汤在霸气之中较勐海老班章稍显幽雅,因此被誉为“临沧的老班章”。纯自然的森林生态,加之产量稀少,尤显珍贵。在古茶人看来,这片昔归,是刚烈的。
  独特的微兰香与果蜜香结合,层次丰富,阶段变化;茶汤顺滑细腻;入口甘甜;茶汤渗透力强,茶气足,喉韵强。
  2012年昔归
  2014年昔归
  这一片小小的叶子,因为它承载了千年的风霜雨露,吸收了千年的日月菁华,传承了千年的文化积淀,浸透了茶区人民千年的汗水,饱含了茶祖千年的深情祝福,所以才这般丰富多彩绚烂多姿甘醇迷人。
 
  滔滔江水、万千生灵,天地灵韵,时光足迹,人物秉情。普洱茶的天地很广阔,其滋味有千百种,有经验、能读懂、读透普洱茶的制茶匠人还能在此基础上创造出新的徇丽多姿的滋味、口感和气韵,融千山之味,成九和之茗。
  踏千山,寻百味,追寻更多能与自己作心灵交流的古韵嘉茗。
责编: Firday
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