大益——善美祥羊品鉴

  干茶:饼茶撬散
 
  器具:盖碗
 
  用水:家庭净化水
 
  冲泡方式:(个人习惯)取茶7克沸水低冲,快速洗茶两遍,第一泡8秒出汤,以后依次延时
 
  第一泡:茶汤金黄通透,入口柔甜,醇和鲜爽。
 
  第二泡:入口甜润,微有烟味稍涩,有生津感,杯底蜜香持久。
 
  第三泡:稍重泡出汤缓,烟味凸显微苦涩大,齿颊生津感长久,苦短涩长回甘果蜜香甜,有层次感。
 
  第四泡:滋味丰富,生津快微有苦味,苦化得快舌面涩感明显,回甘果蜜香甜。
 
  第五泡:口感顺滑有涩感化开后甜味涌现。
 
  第六泡:已无苦味,涩感轻化得更快,香甜。
 
  第七泡:略显水气汤色转淡但顺滑柔绵有甜味。
 
  第八至九泡:已显水味无苦涩,有生津回甘甜。
 
  后续又闷泡两次,细细品依然蜜香甘甜。
 
  叶底:黄绿壮硕肥厚有活力,芽梗相间,嗅叶底有花香。
 
  品饮总结:干茶通体墨绿有银毫果蜜香,茶汤金黄通透热嗅烟香入口醇和柔顺回甘果蜜香,
 
  微苦化得快,涩停留时间长集中于舌面及上鄂,生津绵柔持久回甘甜香,尾水甜润此茶茶性偏柔。
 
  叶底选用茶箐等级较高,芽梗拼配适当耐泡度中等。






责编: 帝释天
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