2013 下关古树饼茶螃蟹脚开汤

  面饼,条索分明,里面暗色的部分为所谓的古树吧,面表面散有螃蟹脚,压紧程度还可以,比较紧实。



 

  1、快速洗茶2遍,头泡注水8秒,5秒出汤,味道重,对比07年的关甲,苦味有,但是可以迅速散开消散,比07关甲要表现的好,无涩感华润度好于07关甲,但茶气略输于07关甲。

  2、前5泡,都是10秒内出汤,苦味逐渐明显到第六泡达到顶峰,回甘度越来越强,第6泡时苦甘相应,茶气在口腔内回荡交错,很是爽快,厚度恰到好处,没体会到侯韵,回甘可以的,生津明显。

  3、第6泡至10泡苦味逐渐散去,甜味明显加强,茶汤颜色逐渐变淡但不是很明显,汤水虽然没有之前厚重感强,但是清淡的烟味和明显的甜味也很不错。

  4、11、12泡,25秒闷泡,表现依然可以,估计可以喝到15泡。



 

责编: 帝释天
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