2014年中茶7541原料选自西双版纳勐海境内高海拔区域云南大叶种优质乔木大树，这款茶在中茶延续茶品里面是相对比较平民化而且口碑相当不错的茶品，传统配方，经典回顾，香气独特且滋味甘醇。
茶饼墨绿色，条索有点细小，但是匀称，看起来比较舒服，压制的松紧适度，撬茶比较容易，撬开以后内外一致，可以看出来用料比较精细。
第一泡闻茶汤和杯底还真没闻出什么特别，但是第二泡茶汤入口的时候，香气马上就出来，茶汤有浓浓的很特别的清香，有点像花香，具体分辨不出来，一开始香气很扬，有点冲出来的感觉。
三泡之后，口齿留香，清香怡人，非常清新，口腔里湿润温暖，香气在呼吸里比较细腻，有种水木清华的感觉，不浓不淡，恰到好处。
再来说说苦涩，入口苦涩均有，但很清淡，苦味只是略有感觉，化的有点慢，涩味一开始飘在口中，三泡之后沉在舌面，淡淡的一层，不夺味，感觉更像是另外一种风景，让人讨厌不起来，回甘来的比较快，很甜，清爽甘淳，喝起来清爽舒服，而且回甘持久，绵润，生津比较慢，在五六泡的时候会展现的比较强烈。
总体来说，这款茶最吸引人的是香气，香气蜿蜒起伏，前期高扬悠远，后段则沉稳浓郁，回甘绵长润泽，高香浓甜，苦涩清淡，耐泡度高，到第十泡依然能保持浓郁的滋味，香气回甘依然强烈，甜、润、甘淳，生津稍弱，由于条索细小，叶底显碎。
亮点：香气馥郁高扬，回甘持久，甜度明显，苦涩较弱，耐泡度高，喝过之后口齿留香，清香高扬。
缺点：生津较弱，苦味淡，但化得稍慢，叶底较碎。
