【品评】天弘2013年火烧饼

【品评】天弘2013年火烧饼
    茶饼墨绿偏灰,一年多的陈化让色泽稍显深沉,闻干茶饼有清新的茶香,茶汤黄亮,微微偏橙色,透亮晶莹,很好看。
【品评】天弘2013年火烧饼

  茶汤入口清甜爽滑,甜味是山泉水的清新滋润,不浓烈也不轻浮,有种恰到好处的圆润感,第二泡茶汤就有很鲜爽的果香,清新独特,洋溢着春天的气息,茶味非常足,入口有种畅爽的感觉,茶汤微苦涩,苦味化的快,回甘很快就上来,涩味化的慢,在舌面和上颚比较明显,但不是很浓重,算是比较温柔的涩。
【品评】天弘2013年火烧饼

  这款茶的亮点在于香气,茶汤入口有鲜爽的果香,两泡之后有淡淡烟香,是那种生茶转化中产生的烟香,五泡之后茶汤咽下去后鼻腔回升上来很独特的清新木炭香,这种香气在叶底会展现的更加浓郁强烈,很纯正,没有其他杂味,就像木炭烧了之后还没化成灰时候的那种清香,很独特,回韵上来之后,在呼吸里有很浓的清木炭香。
【品评】天弘2013年火烧饼

  茶汤喝过之后很顺喉,喉咙很舒服,有种喝了山泉水的清冽,回甘带来的甜味很足。
【品评】天弘2013年火烧饼

  总体来说,这款茶在陈期一年的生茶里面算是比较淳滑细腻的,香气最为吸引人,香气的浓郁清新可以让人忽略它在其他方面一些小小的缺陷。
【品评】天弘2013年火烧饼

  亮点:茶味厚正,香气丰富,而且浓郁,层次分明,茶汤沁心怡人,顺喉爽口,回甘悠长绵润。

  缺点:涩味不重,但化的慢,上颚和舌面均较为明显。
【品评】天弘2013年火烧饼

责编: 帝释天
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