吉普号2020年一品青柑(天马):饱满浓郁、内质姣好

  无论对于王公大臣、文人僧侣,还是商贾绅士、黎民百姓,这一杯中香茗都会令人和乐自足、静心尘世,认真于当下并执着于对生命的洗炼。
 
  在茶世界里,小青柑可谓一匹黑马,争议中以其不可多得的优势火爆多年,拉动、盘活着整个传统茶行业,被老茶油亲切称呼为“小心肝”。
吉普号2020年一品青柑(天马):饱满浓郁、内质姣好
  好的小青柑茶不可多得,因柑皮正宗产地在新会县,核心产区也就几个村。本款茶柑皮来源地天马村,实属小青柑的核心原产地,这里三江交汇、土壤肥沃、生态优良,其柑皮质优,拥有很高的保健价值,更显弥足珍贵。
 
  柑、茶合泡并饮其实由来已久,早在1826年,“粤东四大家”之一的清人罗天池就把云南的普洱茶和其家乡的陈皮搭配在一起喝,是为柑普茶的来源性说法之一。
 
  吉普号2020年一品青柑(天马),是吉普号探访新会本地几十个产区,将其与云南若干山头的普洱熟茶搭配研究,打造出了吉普号心目中的“黄金优配”,最终做出的产品。所谓“不入二三流,只做正一品”,实可窥豹一斑。
吉普号2020年一品青柑(天马):饱满浓郁、内质姣好
  罐体主打淡蓝色,盖子白色,清新雅致,看起来很舒服、有厚重感、也时尚,罐体上标注着齐全的信息,信息中的“一品”“黄金优配”格外显自信,另“清润型”之标注,也是独特。
 
  外有铁皮罐子,柑茶塑封,保护极为贴切。开罐有清新、高扬而浑厚的香气铺面沁鼻,舒爽醉人。
吉普号2020年一品青柑(天马):饱满浓郁、内质姣好
  打开袋子,看柑体呈淡黄色。掀开柑体小盖,里面的熟普油润显红褐色,匀整匀齐肥硕。凑近闻,香气醇朴,整个茶柑香重于茶味,清爽怡人。
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  一粒一包,开袋即泡,分分钟出汤,省去撬茶、称重、醒茶,方便携带和冲泡,适合很多场合,喝起来不苦涩,这就是小青柑茶不可多得的一些优势。
吉普号2020年一品青柑(天马):饱满浓郁、内质姣好
  盖碗,前6泡整颗冲泡;6泡后,剪开柑皮再品饮。
 
  洗茶1次,快进快出,不计入品饮次数,后湿醒5分钟。冲泡6次,前4泡30秒出汤,第5、6泡皆60秒出。7-9泡,剪开柑皮散泡,60-100秒出汤。
 
  洗茶:注水时冲柑皮不冲茶叶,快进快出,汤浅红色,通透。柑果香被激发较多,清香中带有丝丝辛味,浅尝一口,甜香舒适,柑香茶味在湿醒中慢慢飘散开来,很劲道,无异杂味、杂质。
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  整颗冲泡:
 
  1、2泡:掀开柑盖,直冲开口处的茶叶,后面的冲泡也是这样。茶的渗出较好一些,先是在柑体附近显现红彤彤的茶质,慢慢的扩散在盖碗汤水中。茶汤色泽亮丽,酒红色,清澈通透,一些茶被开水冲出来聚在柑皮附近,冷杯挂香,喝起来清新清扬,柑香重于茶味,有清爽感。
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  3、4泡:汤色进一步加深,紫红色亮丽通透。柑皮吸水变厚,茶叶黑黝黝的,叶底匀齐。茶味渐渐变浓,浑厚醇和。柑香清润,清扬,对上颚和喉咙附近刺激感尤强。喉韵甜香深远,略带辛味刺激,显现新制小青柑的特性。
吉普号2020年一品青柑(天马):饱满浓郁、内质姣好
  5、6泡:汤质表现稳定,汤色、叶底和品饮感受跟上两泡相似,这里重点是提神颇好,身心清爽愉悦,体现着柑、茶强劲的力量。另,香、甜、喉韵感尤显深厚雄浑,茶香提升较多。
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  散开冲泡:
 
  第7泡:果皮厚实、叶底黑褐色油润,汤色变化很大,深深的紫红色。柑、茶香融合较好,浑厚醇和,喝完后在口腔里的留存度较高,挺长时间里都是香甜感。此时辛味基本无影无踪,茶汤更加顺滑醇和。
吉普号2020年一品青柑(天马):饱满浓郁、内质姣好
  第8泡:果皮在浸泡中更加肥厚、叶底不破碎,匀齐匀整。茶汤跟上泡类似,醇厚甜柔,柑、茶香均衡和谐,越来越顺口。耐泡。此时刺激感慢慢褪却,茶质也释放了一大部分,但喝起来更顺滑醇和。
吉普号2020年一品青柑(天马):饱满浓郁、内质姣好
  第9泡:柑、茶状态依然。茶汤色泽和香甜厚韵有降,柑、茶相生相融,互相成就,喝起来还是香甜可口,有继续冲泡的潜力。
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  叶底,因选用的宫廷料茶叶,整体很油润、匀整匀齐、细嫩,余香袅袅。柑皮显青色清润油亮,手捏不破不裂,韧性足。
吉普号2020年一品青柑(天马):饱满浓郁、内质姣好
  吉普号2020年一品青柑(天马),从包装到内质,这款茶皆可圈可点。来自于今年天马头波采之柑皮,柑香突出,柑油量丰富,内质姣好;搭配自家“元工艺”布朗山五年陈的宫廷料普洱熟茶,茶味、柑香互补互融,饱满浓郁而顺滑可爱,回甘生津尚可。
 
  好原料+好工艺,连续四年茶博会金奖,乃名副其实之“一品青柑”。品饮中最大的不同在体感,饮后格外清爽通透、身心愉悦。
吉普号2020年一品青柑(天马):饱满浓郁、内质姣好
  产品信息
 
  品牌:吉普号
 
  品名:一品青柑(天马)
 
  规格:230克/罐
 
  年份:2020年
 
  工艺:熟茶
 
  品牌介绍
 
  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。
 
  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。
 
  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。
 
  作者丨青山巍峨
 
  摄影丨青山巍峨
责编:张二亮
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